লেফটউইর শাকসব্জা ফ্রিজ বা সবজি টুকরা নীচে লুকানো? চিন্তা করবেন না, আমরা সব কিছু সময়ে এটি কাজ। দ্রুততম উপায়ে তাদের ছুঁড়ে ফেলে দেওয়া হয় এবং কোন এক লক্ষ্য করে আশা করা যায় না, তবে প্রকৃতপক্ষে এটি খুব সহজ এবং অপরাধবোধ মুক্ত নয়, এটি দ্রুত এবং সহজেই একটি হৃদয়গ্রাহী লেফটভের শাক স্যুপের মধ্যে রূপান্তরিত করতে পারে। দ্রুত এবং সহজেই একটি হৃদয়গ্রাহী লেফট্রে সবজির ঝোল.
সবজি আপনার সবজি মধ্যে টাইপ করুন (রুট সবজি, শাক সবজি, মরিচ এবং টমেটো মত নরম সবজি) এবং কি চুল উপর মাথা তারপর যা সঙ্গে যায় তা নির্ধারণ করুন।
আমি সবসময় sauteed পেঁয়াজ, রসুন, গাজর এবং সেলাই এবং একটি ভাল স্টক এর একটি বেস সঙ্গে আমার সূপ শুরু করতে চাই তারপর বেশ আক্ষরিক প্রায় স্যুপ প্যান যোগ অন্য যে ঠিক আছে। মাঝে মাঝে আমি অতিরিক্ত গন্ধ জন্য উদ্ভিজ্জ স্যুপ রুট কয়েক মশলা যোগ করবে। এবং কিছু মরিচ গুঁড়ো মশলা জিনিস শেষ পর্যন্ত না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- এখানে তালিকাভুক্ত সমস্ত সবজি কেবল একটি গাইড, আপনি কি ব্যবহার করুন।
- 1 বড় পেঁয়াজ, peeled এবং চিকন কাটা
- 2 রসুনের রস, আধা কাপ,
- 2 বড় গাজর, চুনযুক্ত আকারের অংশে কাটা এবং কাটা
- 2 সেলাই ডালপালা, ধুয়ে-আকারের অংশে ধুয়ে এবং কাটা
- 4 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 300g (3 কাপ) সবজি, চুনযুক্ত এবং চূর্ণ আকার আকারের মধ্যে কাটা **
- 600 মিলিলিটার (২0 টি ফ্লাড) সবজি, মুরগির বা গরুর মাংসের স্টক
- 1 বে পাতা
- 1 চা চামচ পাঁচটি মশলা গুঁড়া (ঐচ্ছিক)
- ½ চা চামচ
- স্থল জিরা (ঐচ্ছিক)
- লবণ এবং কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি বড় স্টক পট বা স্যুপ প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং হিমায়িত করা না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ নরম করা শুরু করুন। রসুন, গাজর এবং সিলেট যোগ করুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করে যাতে রসুন পুড়িয়ে না যায়।
- কাটা সবজি যোগ করুন এবং স্যুপ করুন, স্টক এবং উপসাগর যোগ করুন (এবং ব্যবহার করে মশলা) এবং রান্না করা পর্যন্ত সমস্ত সবজি নরম এবং প্রায় (প্রায় 20 মিনিট) মাধ্যমে রান্না করা হয়।
- একটি স্টিক ব্লেন্ডার ব্যবহার করে প্যান মধ্যে স্যুপ মিশ্রণ বা একটি খাদ্য প্রসেসর এবং মিশ্রন মধ্যে ঢালা। আপনি একটি মসৃণ স্যুপ তৈরি করতে পছন্দ করতে পারেন, বা এটি একটু চক্কর ছেড়ে; সিদ্ধান্ত আপনার.
- আরও 5 মিনিটের জন্য স্যুপটি স্যুইট করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ এবং পরিবেশন করার জন্য সামান্য কমে যায়।
- এই স্যুপটি খুব ভালভাবে ফ্রী হবে এবং অবশ্যই সেগুলি লেফটওয়্যার veggies নিশ্চিহ্ন করার একটি ভাল উপায়।
স্যুপ জন্য ব্যবহার করুন শাকসবজি
** স্যুপের জন্য প্রচুর শাক-সবজি অন্তর্ভুক্ত - প্যারডিপ, সিলারিক, লেইক্স, মিষ্টি আলু, বা অন্য কোনো শীতকালীন শিকড়, ব্রোকলি, ফুলকপি। নিশ্চিত করুন যে তারা সবজি পরিষ্কার করা হয়, peeled এবং একই আকারের অংশ মধ্যে কাটা। রুটি বীজ ছাড়াও একটি স্যুপ ঘন ঘন করা এবং স্টোভ উপর কম হ্রাস মানে।
স্যুপের মধ্যে প্রচুর শাকসব্জি সবুজ শাক, পান্চা, বাঁধাকপি, কোলাড গ্রীন এবং রকেট ওকা রুশোলা।
এবং, এমনকি আরো গন্ধ জন্য টাটকা আজ ভুলে না।
স্যুপে রান্না করা শাকসব্জাকে যোগ করার ভয় করবেন না। এইগুলি পুষ্টির শেষের দিকে যোগ করা যেতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য যাতে তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গরম করে। স্যুপের সাথে প্রচুর পরিমাণে আলু মিশানো হয়, যা স্যুপ বাড়িয়ে দেয় এবং গন্ধ ও ভলিউম যোগ করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 147 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 279 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |