এই সুস্বাদু চিকেন স্যুপটি টমেটো, আপেল, একটি ছোট চাল, এবং ডাইংস সবজি দিয়ে কুরি পাউডার এবং অন্যান্য মশলা, এর চমৎকার স্বাদ আছে। এই স্যুপ বিস্কুট বা কৃমি রোলস সঙ্গে পরিবেশন, বা একটি স্যুপ এবং স্যান্ডউইচ স্বপ্ন জন্য এটি করা। স্যুপ একটি Mulligatawny স্যুপ অনুরূপ।
অতিরিক্ত উপাদানের এবং স্বাদ জন্য কিছু ধারণা জন্য টিপস এবং বৈচিত্র এবং পাঠক মন্তব্য দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 থেকে 1 1/4 পাউন্ড দুর্বল চিকেন স্তন বা দরপত্র
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 মণি পেঁয়াজ, ড্রেস, প্রায় 1 কাপ
- 1 গাজর, ডাইংস
- 1 পাঁজর সিলেট, ডাইংস
- 1/2 কাপ আধা কাপে সবুজ বেল মরিচ
- 1 বড় গ্র্যানি স্মিথ আপেল, peeled, cored এবং ডাইংস
- 1 লবঙ্গ, লবঙ্গ
- 1/4 কাপ প্লাস 1 চামচ আটা
- 1 চা চামচ কড়াই গুঁড়া, বা স্বাদ
- 1/2 চা চামচ গাস বা জায়ফল
- 1/2 চা চামচ লবণ
- মরিচ স্বাদ
- 4 কাপ মুরগির মাংস
- 1 টি (14 1/2 আউন্স) ডাইজা টমেটো
- 2 টি চামচ চুন রস বা লেবুর রস
- 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ দীর্ঘ শস্য চাল, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- মুরগির ছোট কয়েনে কাটা
- মাঝারি-নিম্ন তাপের উপর একটি বড় সসপ্যানের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করুন চিকেন, পেঁয়াজ, গাজর, সেলাই, ঘণ্টা মরিচ এবং আপেল যোগ করুন। রান্না, stirring, যতক্ষণ না পেঁয়াজ টেন্ডার হয়, প্রায় 6 থেকে 8 মিনিট। রসুন যোগ করুন এবং 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
- চিকেন এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণের মধ্যে ময়দা ভেজান এবং 2 মিনিট জন্য stirring, রান্নার অবিরত।
- কুরি গুঁড়া, জায়ফল, লবণ, মরিচ, মুরগির মাংস, টমেটো এবং লেবু রস যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে; 45 থেকে 60 মিনিটের জন্য তাপ, আচ্ছাদন, এবং উনান কমানো।
- ব্যবহার করার সময়, 20 মিনিট আগে চাল চালান।
- কাঙ্ক্ষিত হিসাবে বার্নিশ বারান্দা
টিপস এবং বৈচিত্র
- সজোরে সামনের আধা কাপের সয়াবিন্দুতে কয়েকটি টেবিল-চামচ যোগ করুন, অথবা তাজা চিকন সিলেট দিয়ে গালিশ করে ফেলুন।
- কাটা হরিণ পেঁয়াজ শীর্ষ সঙ্গে গাভী servings।
- কাটা বা sliced হালকা toasted বাদাম সঙ্গে গাভী পরিবেশন।
- স্যুপে 3 টি রুটি তৈরি করা বা ভাঙা বেকন যোগ করুন।
রিডার মন্তব্য
" আমি এই স্যুপ ভালোবাসি, কিন্তু আমার স্বাদের জন্য, আমি দুটি মূল উপাদানগুলি যোগ করলাম - কোঁকড়া দুধ এবং তাজা ভুট্টা কেঁপে কেঁপে কেঁপে উঠি - আমি কোব থেকে তাজা মিষ্টি শস্য কেটে ফেলি এবং তারপর ছুরি দিয়ে পোকা পরিস্কার করি রস (আমি তিনটি কানের ভুট্টা ব্যবহার করি)। এই দুটি সংযোজন একটি কফিরমাল এবং মাধুরী যোগ করে যা আমি ভাবি, আমার স্বাদে, এর অভাব ছিল। গ্রেট রেসিপি, যদিও এখন এবং এটি এখন আমার বাড়িতে একটি প্রধানতম! " - এইচএইচ
"আমার স্বামী এটা পছন্দ করে এবং এটা করা সহজ ছিল। আমি কোন স্যালারি বা সবুজ মরিচ রাখিনি। আমি জায়ফল ব্যবহার করি না, গাদা না। আমি সাদা চালের দীর্ঘ শস্য চালের ব্যবহার করি না। আমি চিন্তিত ছিল এটি খুব শক্তিশালী হতে যাচ্ছে কিন্তু এটি নিখুঁত পরিণত। " - এসসি
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 337 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 69 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 610 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |