এই খরা ক্রিম চকলেট কেক 3 স্তর মধ্যে বেকড এবং একটি ক্রিমল চকলেট মিক্স frosting সঙ্গে হিমায়িত।
Beaten ডিম সাদা পিঁড়ি batter মধ্যে গুটান আরো বায়ু জড়িত করা হয় জমিন মধ্যে পিষ্টক লাইটার করা। একটি ভ্যানিলা বা ক্রিম পনির frosting সঙ্গে অন্তর্ভুক্ত চকলেট মিক্স frosting বা তুষারপাত ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় ডিম, বিভক্ত
- 3/4 কাপ unsweetened কোকো পাউডার
- 1 3/4 কাপ দারুচিনি চিনি,
- বিভক্ত
- 1/2 কাপ দুধ
- 1/2 কাপ মাখন, নরম
- 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য
- ময়দা, 9 আউন্স
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ খরা ক্রিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- চকোলেট মাখন Frosting:
- 1/2 কাপ মাখন, নরম
- 1 পাউন্ড কাটা হেক্টর চিনি (প্রায় 4 1/4 কাপ সিদ্ধ, 3 3/4 কাপ অশোভন)
- লবণ এর ড্যাশ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 3 টি স্কো
- 3 টেবিল চামচ ভারী ক্রিম বা অর্ধ-অর্ধেক
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন। লাইন তিনটি 8 ইঞ্চি স্তর পিষ্টক চামড়া কাগজ বা মোম কাগজ সঙ্গে pans।
- নিম্নের 3 টি ডিম পৃথক করুন:
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে একটি জাল রাখা।
- বাকি পুরো ডিম দিয়ে একটি বাটি মধ্যে yolks দুটি রাখুন
- অন্য বাটি মধ্যে তিন ডিমের সাদা রাখুন এবং একপাশে সরান
- মাঝারি-নিম্ন তাপের উপর একটি সসপ্যানের মধ্যে, কোকো ঝাড়া, দারুচিনি চিনির 3/4 কাপ, এক ডিমের কুসুম, এবং দুধ যতক্ষণ না মিশ্রিত হয়। ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত রান্না করা, স্টিকিং প্রতিরোধ ক্রমাগত ক্রমাগত বিরচন। তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন এবং এটি ঠান্ডা যাক।
- একটি মিশুক বেল্টের সাথে মেশানো বাটিতে, হালকা এবং ঝরঝরে পর্যন্ত ময়দা 1/2 কাপ নরম মাখন পর্যন্ত; বাকি 1 কাপ দারুচিনি চিনি যোগ করুন, ভাল মিশিয়ে যতক্ষণ পর্যন্ত চূর্ণ করা। পুরো ডিম এবং 2 ডিমের কুসুম যোগ করুন; ভালভাবে মেশান.
- ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, এবং লবণ মিশ্রন; চটকানি শুকনো উপকরণগুলিকে পিঁয়াজিতে সাজিয়ে দিন, লবণাক্ত ক্রিম দিয়ে ঘুরান। ভ্যানিলা এবং কোকো মিশ্রণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত
- শক্ত হওয়া পর্যন্ত 3 টি ডিম সাদা করুন; কেক পিটার মধ্যে ভাঁজ
- তিনটি প্রস্তুত পোড়ানো প্যানের মধ্যে সমানভাবে পিটার বিভক্ত।
- 30 থেকে 35 মিনিট বিরতির, বা দাঁত খাঁটি কেক মাঝখানে ঢোকানো পর্যন্ত পরিষ্কার আউট আসে।
- রাক সম্মুখের দিকে ঘুরিয়ে এবং চর্মর কাগজ বন্ধ ছিপি। কুল।
- অন্তর্ভুক্ত চকলেট মিক্স frosting বা এই চকলেট সুরু ক্রিম frosting সঙ্গে ফ্রস্ট। অথবা আপনার প্রিয় frosting ব্যবহার।
চকলেট মটর ফ্রস্টিং
- একটি বৈদ্যুতিক মিলে মিশ্রণ সঙ্গে একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, ক্রিম 1 নরম মাখন এর কাপ; ধীরে ধীরে sifted confectioners 'চিনি যুক্ত লবণের ড্যাশ, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের 1 চা চামচ, গলিত চকলেট এবং ক্রিমের প্রায় 3 টেবিল-চামচ যোগ করুন।
- মসৃণ এবং স্পন্দিত হওয়া পর্যন্ত মারামারি, প্রয়োজনীয় আরো ক্রিম যোগ করে যদি
রিডার মন্তব্য
- "এই পিষ্টকটি ভালোবাসি। আমি মনে করি না যে frosting পিষ্টক সঙ্গে কাজ করতে যাচ্ছে কিন্তু এটি। আমি অর্ধেক অর্ধেক আউট ছিল এবং এটি নিখুঁত ছিল হিসাবে আমি evaporated দুধ ব্যবহার করে। আমার 8 বছর বয়েসী মেয়ে করতে সাহায্য করে এটা এবং সে ফলাফল পছন্দ ... অনেক! " ই। বার্টন
- "আমি আসলে পিষ্টক তৈরী করিনি, কিন্তু আমি একটা চকোলেট ফ্রস্টিং রেসিপি চাই। এইটা ছিল অদ্ভুত! খুব শক্ত এবং খুব মিষ্টি ছিল না।" এসি
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 628 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 99 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 438 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 87 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |