ব্লন্ডবেরি একটি ফিতা এবং একটি crumbly দারুচিনি শীর্ষ সঙ্গে তন্দুর এবং আর্দ্র, এই না-খুব-মিষ্টি ব্লুবেরি সুর কফি কফি কেক একটি অবশেষ কফির বা চা আরামদায়ক কাপ যাও সঙ্গতিপূর্ণ সঙ্গতি হয়। সবচেয়ে চূর্ণবিচূর্ণ পিষ্টক পিষ্টক ভিন্ন, এটি এক সহজে হাত দ্বারা মিশ্রিত করা যেতে পারে, পিষ্টক পিষ্টক মাখন পরিবর্তে মাখন অন্তর্ভুক্ত কারণ। যে সোয়াপ এছাড়াও খাদ ক্রিম চকমক এর স্বাদ দেয়, এবং যেহেতু crumb মধ্যে মাখন আছে, আপনি পিষ্টক এটি মিস করবেন না।
হলিডে টেবিলের উপর: আপনি Shavuot উপর পনির কেক একটি বিকল্প খুঁজছেন, এটি একটি মহান মাপসই হয় - বিশেষ করে যদি আপনি তাজা গ্রীষ্ম berries ব্যবহার। ইয়োম কিপারের জন্য এটি দ্রুতই বিরল, অথবা বছরব্যাপী ব্রুনের জন্য।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- মুকুট শীর্ষস্থানীয় জন্য:
- 1/2 কাপ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 3 টেবিল-চামচ চিনি
- 1 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- 4 টেবিল চামচ অনিল্ট মাখন (ছোট বিট মধ্যে কাটা)
- ব্লুবেরি জন্য:
- 1 কাপ ব্লুবেরি (তাজা বা হিমায়িত)
- 2 টি চামচ চিনি
- 2 চামচ আটা
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি
- পিষ্টক জন্য:
- 1 3/4 কাপ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 3/4 কাপ চিনি
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/4 চা চামচ লবণ (সূক্ষ্ম কোষ বা সমুদ্র)
- 1 কাপ খরা ক্রিম (বিশেষ করে পূর্ণ চর্বি)
- 1/2 কাপ চিনির তেল (বা অন্য নিরপেক্ষ-স্বাদযুক্ত তেল)
- 2 বড় ডিম (হালকাভাবে পেটানো)
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। গ্রীস এবং 9 ইঞ্চি পিষ্টক প্যানের আধা কেজি এবং একপাশে রাখুন।
- প্রথমত, চিবুক টপ আপ করা: একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, বাদামী চিনি, সাদা চিনি, এবং দারুচিনি মিশ্রিত। মাখন যোগ করুন এবং একটি pastry ব্লেন্ডার বা আপনার আঙ্গুলের ব্যবহার ময়দা মিশ্রণ মধ্যে এটি ঘষা, আপনি crumbly বিট প্রচুর সঙ্গে একটি বালুকাময় টপ আপ আছে পর্যন্ত। একপাশে সেট করুন
- অন্য বাটি মধ্যে, চিনি, ময়দা, এবং দারুচিনি সঙ্গে berries টুস্হ। একপাশে সেট করুন
- একটি বড় বাটি মধ্যে, একসাথে একসঙ্গে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, এবং লবণ। একটি কাঠের চামচ বা বৈদ্যুতিক beaters ব্যবহার করে, মিশ্রণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাত্রাতিরিক্ত ক্রিম, তেল, ডিম, এবং ভ্যানিল মধ্যে মিশ্রিত। পিটা পুরু হতে হবে।
- প্রস্তুত প্যানের মধ্যে প্রায় অর্ধেক পিৎড়ান ঢালুন, এবং এটি একটি spatula সঙ্গে প্রান্তে ছড়িয়ে। বীজের সাথে সমানভাবে ছিটিয়ে নিন, তারপর বাকিটি পিঠের সাথে উপরে করুন। একটি spatula সঙ্গে পিষ্টক মসৃণ শীর্ষে সমানভাবে চিবান সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় (আপনি বড় crumbs পছন্দ যদি আপনার আঙ্গুলের মধ্যে মিশ্রণ সন্নিবেশ)।
- দারুণ চুলা 40 থেকে 45 মিনিট, বা কেক গোল্ডেন পর্যন্ত এবং কেন্দ্রে একটি পরীক্ষক ঢোকানো পরিষ্কার আউট আসে। একটি তারের রাক তার প্যান মধ্যে পিষ্টক কুল। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 368 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 97 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 504 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |