আপনি 25 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত এই সুস্বাদু কালো মটরশুটি স্যুপ থাকতে পারে। একটি সহজ, দ্রুত ডিনার জন্য একটি সালাদ এবং রুটি সঙ্গে পরিসেবা। চুন রস এবং জিরা সত্যিই গন্ধ প্রসাধন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় পেঁয়াজ (প্রায়শই কাটা)
- 1 লবঙ্গ
- রসুন (minced)
- ২ টি চামচ জিরা
- ঐচ্ছিক: 1 প্যাকেট Goya মশলা (ধনিয়া এবং Annatto সঙ্গে Sajan গোয়া)
- 3 টেবিল-চামচ তেল জলপাই তেল
- 2 কাঁঠাল ব্ল্যাক মটরশুটি (14.5 ounces প্রতিটি, অপ্রচলিত)
- 1 1/2 কাপ গরুর মাংস (বা মুরগির মাংস)
- 2 টেবিল চামচ চুন রস (1 চুন থেকে)
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
- গাভীশিল্প: খরা ক্রিম
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan মধ্যে, প্রায় 10 মিনিট সুগন্ধি, সুগন্ধযুক্ত, এবং নরম, পর্যন্ত জলপাই তেল জিরা (এবং sazon Goya, যদি ব্যবহার করে) সঙ্গে পেঁয়াজ এবং রসুন sauté sauté।
- পেঁয়াজ রান্না করা হয় যখন, মুরগির মাংস সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ইচ্ছামত সঙ্গতি যাও মটরশুটি ভুট্টা।
- যখন পেঁয়াজ প্রস্তুত হয়, তখন সেগুলি শিম এবং মুরগীর মাংসের মিশ্রণে এবং পাউন্ডে সংক্ষেপে একবারে যোগ করুন।
- চুন রস মসলার জন্য স্বাদ, এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু।
- Saucepan থেকে মটরশুটি মিশ্রণ ফিরে যান এবং একটি কম উনান আনা। 5-15 মিনিটের জন্য সতেজ, বা মাধ্যমে উত্তপ্ত পর্যন্ত। যদি আপনি একটি মোটা স্যুপ পছন্দ করেন তাহলে একটু বেশি মসলা নিন।
- মশলা পরীক্ষা, খরা ক্রিম সঙ্গে গালিশব্দ, এবং পরিবেশন পরীক্ষা করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 873 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 380 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 145 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 41 গ্রাম |
| প্রোটিন | 49 গ্রাম |