আমি হার্বাসে আমার ওজন কমাতে পারি, একটি উচ্চ প্রোটিন, Garbanzo beans (এছাড়াও চিকন নামে পরিচিত) থেকে তৈরি ফাইবার ধনী ডুব। রঞ্জকী মসৃণ, flavorful, সুস্থ ... কি ভালবাসা না?
হোমমাম হুমুস জন্য এই স্বাভাবিকভাবেই ময়দার আঠা-মুক্ত রেসিপি একটি ফাস্ট প্রসেসর এবং দ্রুত-চালিত হুমমাসের একটি অর্থনৈতিক বিকল্প।
উপকরণগুলি একসঙ্গে আসা পর্যন্ত চিকনা, তাহিনি (তিলের পেস্ট), লেবু রস, রসুন এবং পেসলে খাদ্য প্রসেসর দিয়ে স্প্লস করা হয়। অলিভ অয়েল এবং পছন্দসই পরিমাণ আকুফাবা (চিকনাগুলি থেকে বাঁচানো "রস") ধীরে ধীরে চলন্ত খাদ্য প্রসেসরের সাথে যুক্ত হয় যতক্ষণ পর্যন্ত না hummus মসৃণ মসৃণ হয় এবং পছন্দসই স্থিরতা পর্যন্ত পৌঁছায়। লবণ এবং মরিচ এবং ঝলমিল জলপাই তেল এবং একটি চরম garnish হিসাবে শীর্ষে parsley সঙ্গে স্বাদ সিজন।
এই মৌলিক hummus রেসিপি একটি ফাঁকা ক্যানভাস মত। সুস্বাদু, সৃজনশীল উপায়ে hummus সুস্বাদু অতিরিক্ত শাকসব্জি, সবজি এবং মশলা মিশিয়ে দিন।
একটি সুপার সিল্কি মসৃণ hummus জন্য, আমি দশ মিনিট সময় নিতে এবং প্রতিটি garbanzo মটরশুটি থেকে স্কিনস অপসারণ। এটি একটি তীব্র কাজ মত শোনাচ্ছে, কিন্তু এটি দ্রুত দ্বারা যায়, বিশেষ করে যদি আপনার সাহায্য করার জন্য অতিরিক্ত হাত আছে (বাচ্চাদের জড়িত পেতে!) Hummus জমিন skins ছাড়া, খুব মসৃণ, dreamy এবং সিল্কি এটি অবশ্যই একটি প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নয়, কিন্তু যদি আপনি আগে চামড়া ছাড়া hummus না করেছি, এটি একটি চেষ্টা করুন এবং আপনি যা পছন্দ দেখতে!
স্টেফানি কির্কস দ্বারা জুন 2016 আপডেট
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 15-আউন্স ক্যান
- Garbanzo মটর উর্কি চিকেন (তরল সংরক্ষিত)
- 3/4 কাপ
- তিহি পেস্ট (তিলের বীজ মাখন)
- 1/3 কাপ লেবুর রস (তাজা চিরে)
- 2 টেবিল চামচ ময়দা লাসিনা
- 6 টেবিল চামচ ময়দা পেসলে + 1 টেবিল (আঙ্গুরের জন্য সংরক্ষিত)
- 3/4 কাপ জলপাই তেল
- 1 টেবিল চামচ ধনে (মাটি)
- 1 টি চামচ জিরা (মাটি)
- ২ টি চামচ লবণ (বা স্বাদ)
- গ্রাউন্ড মরিচ (স্বাদ)
এটা কিভাবে
- একটি খাদ্য প্রসেসর একটি বাটি মধ্যে চিকনা, তাহিন, লেবু রস, রসুন এবং parsley রাখুন। বাদাম পর্যন্ত উপাদানগুলি কুঁচানভাবে কাটা হয় এবং একসঙ্গে আসা।
- খাদ্য প্রসেসর চলমান সঙ্গে, ধীরে ধীরে জলপাই তেল যোগ করুন।
- ধনে এবং জিরা যোগ করুন মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আবার পালস প্রয়োজন হলে, কিছু সংরক্ষিত মুরগি তরল যোগ করুন যতক্ষণ না hummus স্বতন্ত্রতা পৌঁছে যায়।
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে hummus স্কপ। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন
- জলপাই তেল একটি হালকা ঝলকানি এবং অতিরিক্ত টাফ চূর্ণ কাটা parsley সঙ্গে গাভী আপ।
- গ্লুটেন-মুক্ত ক্র্যাকার বা কাটা টর্দা veggies সঙ্গে পরিবেশন (স্বাদ রাতারাতি উন্নত করা হয়)।
অনুস্মারক: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতল, বেতন, pans এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করুন। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 102 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 116 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |