সতর্কবাণী! এই সামান্য tidbits অত্যন্ত আসক্তিবিশেষ হয়। আপনি একটি বিশেষ উপাদানের জন্য আপনি চান বা মিশ্রিত যে কোনো ধরনের বাদাম সম্পর্কে শুধু ব্যবহার করতে পারেন। তারা তাই সহজ কিন্তু তাই সুস্বাদু করা সহজ! একটি সুন্দর গ্লাস বার বা টিনের মধ্যে এই মিষ্টি crunchy বাদামি রাখুন, এবং তারা কোন উপলক্ষের জন্য রান্নাঘর থেকে একটি সুস্বাদু উপহার করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 ডিমের সাদা (কক্ষ তাপমাত্রায়, অন্যান্য ব্যবহারের জন্য yolks সংরক্ষণ)
- 1 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড)
- 1/4 কাপ মাখন (গলিত এবং কক্ষ তাপমাত্রা)
- 1 থেকে 1-1 / 2 পাউন্ড
- কাশেম
- আখরোট ,
- পেকান , চিনাবাদাম,
- বাদাম , বা
- মাকাদামিয়া বাদাম বা আপনার পছন্দের মিশ্রণ)
এটা কিভাবে
275 ডিগ্রি ফারেনহেডের প্রাক্ঃস্থ গরম। 15-1 / 2 এক্স 10-1 / 2 ইঞ্চি জেলি রোল প্যানটি প্রস্তুত করুন।
একটি ইলেকট্রিক মিশুক ব্যবহার করে, বাদামগুলি পরিপূর্ণ করার জন্য যথেষ্ট বড় বড় বাটি মধ্যে ডিম সাদা স্থান। বীটেরা উড়ে যায় যখন গ্রীষ্মে নরম শিকড় তৈরি না হওয়া পর্যন্ত হিট করুন।
ব্রাউন চিনি যুক্ত করুন, এক সময়ে 1/4 কাপ, মিশ্রণটি শক্ত এবং চকচকে হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পর ভালভাবে পিটুনি। একটি বড় spatula সঙ্গে, গলিত মাখন মধ্যে জলে
মৃদুভাবে মরিচ গুঁড়ো মুরগির মিশ্রণে ভাঁজ করে না যতক্ষণ না তারা সমানভাবে লেপা হয়, পুষ্টিকর না ভাঙার যত্ন নেয়।
অবিচ্ছিন্ন জেলি রোল প্যান সমানভাবে লেপা বাদাম ছড়িয়ে। প্রায় 1 ঘন্টা বেকন, প্রতিটি 15 মিনিট আলু বাদাম রাখা, আলগা শুকিয়ে এবং বাদাম crunchy হয় না হওয়া পর্যন্ত, সরণ। প্যানের শীতল রাখুন, মাঝে মাঝে আলাদা করে রাখুন।
আচ্ছাদিত পাত্রে ঠান্ডা বাদাম ঢালা এবং রুম তাপমাত্রায় 2 মাস পর্যন্ত সঞ্চয়।
ফলন: প্রায় 3 থেকে 5 কাপ, বাদাম আকারের উপর নির্ভর করে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 284 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 24 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 69 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 49 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |