ব্রিজিং এই নিচ বৃত্তাকার রোস্ট টender এবং সুস্বাদু তোলে। ব্রেইরিং তরল হিসাবে আপেল রস এবং গরুর মাংসপেশী দল আপ, এবং ভিনেগার একটি বিট টান।
একটি ভেষজ পরিবারের ডিনার জন্য রসুন আলু এবং ব্রোকলি বা আপনার পছন্দ সবজি সঙ্গে এই রোস্ট পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 গরুর মাংস নিচ বৃত্তাকার রোস্ট, প্রায় 3 থেকে 4 পাউন্ড
- 2 cloves রসুন, finely minced
- লবণ এবং মরিচ
- 3 থেকে 4 টুকরো বেকন, অর্ধেক বাদে কাটা
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 কাপ আপেলের রস
- 1 টি (10 3/4 আউন্স) ঘনীভূত হতে পারে
- গরুর মাংস ব্রথ
- 4 টেবিল চামচ সাইডার ভিনেগার
এটা কিভাবে
- লবণ দিয়ে গরুর মাংস রুটি ভাজা এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে উদারভাবে ছিটিয়ে। সবুজ মিষ্টির রসুন সঙ্গে সব ঘষা।
- 325 এফ গরম করা চুলা
- একটি বড় ডাচ ওভেন বা আচ্ছাদিত ওভেন-নিরাপদ পাত্রের মধ্যে, পেঁয়াজ দিয়ে বেকন রান্না করুন যাতে করে পেঁয়াজ নরম হয়ে যায়।
- একটি প্লেট থেকে বেকন এবং পেঁয়াজ সরান এবং সব দিকে drippings মধ্যে রোস্ট স্রোত।
- পেঁয়াজ এবং বেকন ফিরে পেঁয়াজ সঙ্গে আপেলের রস এবং গরুর মাংসের ময়দার আঠা সঙ্গে জুড়ুন। ভিনেগার মধ্যে ত্বক
- কভার এবং 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা জন্য খুব স্নেহপূর্ণ, পর্যন্ত।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 736 |
মোট চর্বি | 33 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 273 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 393 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 15 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 91 গ্রাম |