Nutella প্যাস্ট্রি puffs জন্য এই সহজ রেসিপি চিত্রে নিশ্চিত। পেফ প্যাস্ট্রি, হ্য়জেলনট-চকোলেট স্প্রেড এবং আরও হ্য়জেলনটস থেকে তৈরি, এই তাজা তৈরি পেস্ট্রি আপনার পরবর্তী ব্রেকফাস্ট, ব্রাঞ্চ বা বিশের আঘাত হবে।
যদি আপনি কষ্টে যেতে চান, তবে আপনি নিজের প্যাটার প্যাস্ট্রিটি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করতে পারেন কিন্তু হিমায়িত এবং চূর্ণীভূত ছিদ্রের প্যাস্ট্রি কিনে ভাল কাজ করবে এবং এটি এত কম সময় লাগে
নীচের নির্দেশাবলী, Pepperidge ফার্ম এর হিমায়িত চর্ম প্যাস্ট্রি ব্যবহার উপর ভিত্তি করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (17.3-আউন্স) প্যাকেজ প্যফ প্যাস্ট্রি (2 টি শীট, থাউড)
- 3/4 কাপ Nutella (বা অন্য হজে়লট-চকলেট স্প্রেড)
- ঐচ্ছিক: 1/2 কাপ হজেলুনuts (কাটা)
- 1 বড় ডিম
- 1 টেবিল চামচ জল
- গাউন: দানাশস্য চিনি
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইট তাপ চুলা
- হালকাভাবে একটি বোর্ড বা countertop আধা কেজি এবং প্রায় অর্ধেক তার মূল বেধ থেকে thawed pastry মালকড়ি আউট আঠা।
- পেপারিজ ফার্মের হিমায়িত পেফ প্যাস্ট্রিটি দুইটি শীট (এক চিঠির মতো) ত্রৈমাসিকের মধ্যে আবদ্ধ হয়ে আসে। এক তৃতীয়াংশের মধ্যে একটিকে ভেঙে ফেলা যায় এবং অর্ধেকটি দুটি পেস্ট্রি তৈরি করা যায় এবং অন্য দুই-তৃতীয়াংশ চার ভাগে বিভক্ত হয়। যে টুকরা একটি ভাল-আকারের আয়তক্ষেত্র গঠিত করে প্রায় 3 ইঞ্চি দ্বারা 4 ইঞ্চি যখন গুটানো এবং বেকড।
- প্রতিটি টুকরা এক অর্ধেক, প্রায় 1 টেবিল চামচ Nutella বা অন্যান্য চকলেট বিস্তার ছড়িয়ে, সব দিকে একটি ছোট প্রান্ত ছাড়িয়ে। যদি আপনি চান, Nutella উপর 2 চামচ Hazelnuts ছিটিয়ে
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ভালভাবে মিশ্রিত করা পর্যন্ত ভালভাবে একসঙ্গে জল 1 চামচ চামচ সঙ্গে ডিম। খালি প্রান্তে এই ডিম ধুয়ে ব্রাশ করুন, তারপর Nutella পাশে pastry শীট এর দ্বিতীয় অর্ধটি গুঁড়ো এবং বন্ধ আপনার আঙ্গুলের বা কাঁটাচামচ tines ব্যবহার করে বন্ধ।
- ডিম ধুয়ে দিয়ে প্রতিটি পেস্টের উপরে ব্রাশ করুন এবং শীর্ষে চিনির দারুচিনি ছিটিয়ে দিন।
- Pastry এর উপরের স্তর মাধ্যমে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে দুটি slits করুন একটি কুকি শীট রাখুন। আপনি চাইলে চেম্বারের কাগজে লাইনটিও করতে পারেন।
- প্রায় 20 মিনিট, বা গোল্ডেন বাদামী এবং puffed পর্যন্ত। উষ্ণ সেবা
Nutella এবং ফুঁ পেস্ট্রি ব্যবহার করার জন্য আরো উপায়
এই স্বতন্ত্র pastries হিসাবে একই উপাদানগুলি পরিবেশন করা অন্য মজার উপায় জন্য Nutella strudel রেসিপি দেখুন কিন্তু strudel আকারে।
যদি আপনি খামির প্যাটার প্যাস্ট্রি পছন্দ করেন ( ক্রোয়েসান্টস এবং ডেনিশ পেস্ট্রি প্রভৃতির জন্য), সহজ ড্যানিশ প্যাস্ট্রি আটার জন্য এই ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী দেখুন।
আপনি পার্থক্য জানেন?
নীচে উল্লিখিত filo dough ছাড়াও স্তরিত doughs হিসাবে পরিচিত হয়, কারণ তারা পুনরাবৃত্ত ভাঁজ এবং রোলিং দ্বারা উত্পাদিত ময়দার তাল দ্বারা অনেক আলাদা আলোর স্তর গঠিত। কিন্তু কোনটি?
- পেফ প্যাস্ট্রি: ময়দা, ময়দা, জল এবং লবণ দিয়ে তৈরি, এই মালকড়ি রোলিং এবং বাঁক দ্বারা বহুবার মালকড়ি প্যাকেট মধ্যে মাখন প্যাকিং দ্বারা অর্জন করা হয়।
- ব্লিটস পফ প্যাস্ট্রি: ঐতিহ্যবাহী চর্ম প্যাস্ট্রিের এই দ্রুত সংস্করণটি শুধু আটা, মটর, লবণ এবং জল দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি রুক্ষ প্যাচ প্যাস্ট্রি বা আলগা প্যাস্ট্রি হিসাবে পরিচিত হয়। মাখনের কিছু কিছু অর্থহীন রোলিং মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় এবং বাঁক প্রয়োজন।
- ড্যানিশ আহার: এই কফি পিষ্টক এবং মিষ্টি রোল আটার ছিদ্রযুক্ত প্যাস্ট্রি দিয়ে তৈরি হয় যা খামির দ্বারা খচিত হয়।
- Filo Dough: যদিও কিছু রান্নার মধ্যে চর্ম পেস্ট জন্য filo মালকড়ি পরিবর্তিত হতে পারে, ফলাফল একই না কিন্তু এখনও সুস্বাদু হতে হবে। Filo উপরে উল্লিখিত অন্যদের মত একটি স্তরিত মালকড়ি নয়। এটি ময়দা, পানি এবং চর্বি দিয়ে তৈরি করা হয় যা ঘূর্ণায়মান পরিবর্তে আকারে প্রসারিত হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 330 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 76 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 134 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |