এই সামান্য ইতালিয়ান মিটবল স্লাইডারগুলি নিখুঁত নিখুঁত অ্যাচিচ্চাইজার। গলিত মোজজারেলা, এবং অন্যান্য ইটালিয়ান চিজ এবং একটি টমেটো টাটকা বেসিল সস পুরোপুরি গরম বাতাসে ভরা, আপনি এই flavorful স্লাইডার সঙ্গে সঙ্গে সঙ্গে আসক্ত হতে হবে ।
কি হালকা এবং হাওয়াই মাংসবাল যাও কৌতুক হয়? আপনি মাংস পরিচালনা করার উপায় সম্পর্কে সব ঠিক! যত তাড়াতাড়ি আপনি গরুর মাংস সঙ্গে অত্যধিক পেতে, এটা প্রোটিন ভাঙ্গা এবং ঘন তৈরি করা হবে, meatballs মত হক-হাঁটা মৃদু এখনো কম্প্যাক্ট meatballs তৈরি করতে, এটি কাজ না!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- মাংসের জন্য: (মাটিবল শপ এনওয়াইসি থেকে অভিযোজিত)
- 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 পাউন্ড 80% পাতলা জমিতে গরুর মাংস
- 1/2 কাপ ricotta পনির
- 1 বড় ডিম
- 1/4 কাপ ভাজা crumbs
- 1/4 কাপ টাটকা পেসলে (কাটা)
- 1/2 টেবিল-চামচ তাজা অরিগানো (কাটা, বা 1/2 চা চামচ শুকনো)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 চিম্টি গুঁড়ো লাল মরিচ গুঁড়ো
- সস জন্য:
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 2 রসুনের রসুন (পাতলা পাতলা)
- লাল মরিচ গুঁড়ো একটি চিম্টি
- 1 টি পোমি চূর্ণকারী টমেটো (২6.4 আউন্স, বা অন্য উচ্চমানের কাটা টমেটো)
- 1 চামচ মাখন
- 6 টি বেসিল পাতা (টুটা)
- স্যান্ডউইচ জন্য:
- 6 মিনি brioche বন
- 6 মিনি meatballs
- তাজা মোজর্রেলার 6 টি পুরু স্লাইস
- 1 কাপ কাটা ইতালীয় পনির মিশ্রন
- 1 কাপ টমেটো সস
- 1২ টি তুঁটি পাতা
এটা কিভাবে
মাঠের জন্য
- 450 তম ফার্স্ট অয়েল চুলা একটি বেকিং শীট এবং একপাশে সেট।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, হঠাৎ মাটি গরুর মাংস, ricotta, ডিম, রুটি crumbs, parsley, oregano, লবণ এবং লাল মরিচ গুঁড়ো মিশ্রন। 6 ছোট এমনকি বল মধ্যে রোল এবং বেকিং শীট সেট - নিশ্চিত যে তারা একে অপরের স্পর্শ। 20 মিনিট বা এর মাধ্যমে রান্না করা, দৃঢ় এবং বাদামী মাধ্যমে রান্না করা।
সাওস জন্য
- জলপাই তেল এবং পাতলা কাটা রসুন একটি সস প্যান যাও যোগ করুন। মাঝারি তাপ ইউনিট এক মিনিট বা দুই জন্য রান্না করা হবে রসুন সুবাসিত কিন্তু বাদামী না।
- লাল মরিচ গুঁড়ো এবং পামি টমেটো বক্সের একটি চিম্টি যোগ করুন। কুঁচি এবং 15 মিনিট রান্না করা যাক। মাখন এবং বেসিল যোগ করুন এবং একত্রিত করতে শিখুন। একপাশে সেট করুন
স্যান্ডউইচ জন্য
- আপনার ব্রয়লার উচ্চতর করুন 6 brioche buns ব্যবস্থা, খোলা সম্মুখীন, এবং একটি বেকিং শীট সেট। শীর্ষ বন উপর, টমেটো সস 1 টেবিল চামচ যোগ করুন এবং সমানভাবে ইতালিয়ান পনির মিশ্রন বিতরণ।
- নীচে বোনাগুলিতে, টমেটো সসের আরেকটি 1 টেবিল চামচ যোগ করুন এবং উপরে রান্না করা মাংসবাল রাখুন। টাটকা মোজাজারেলা স্লাইসের সাথে মাংসবালের উপরে এবং লবণের ছিটানো।
- কয়েক মিনিটের জন্য স্যান্ডউইচকে বিরক্ত করুন যতক্ষণ না পনির বুদ্বুদ হতে শুরু করে এবং ক্রিস্পি পান। চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন, মাংসবালগুলির উপরে কিছু বাজিল রাখুন এবং স্লাইডার স্যান্ডউইচগুলি বন্ধ করুন। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1137 |
| মোট চর্বি | 55 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 23 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 438 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 987 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 62 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 97 গ্রাম |