চিকেন, কাশি, এবং জল চেস্ট্ন uts এই চিকেন ফ্রাই ফ্রাই রেসিপি একটি flavorful সস মধ্যে রান্না করা হয় যে এছাড়াও গরুর মাংস সঙ্গে ভাল কাজ করে। যদি আপনি কম মসলা সুগন্ধি খুঁজছেন তাহলে তিলের তেলের জন্য চিনির তেলের পরিবর্তে মুক্ত থাকুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ অনিল্ট কাশি
- 2 টেবিল-চামচ চিংড়ি তেলের জন্য তেলাপোকা, প্রয়োজনীয় হিসাবে
- 1.5 পাউন্ড চিকেন ব্রেস্ট, 1 -2-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 পাউন্ড মাশরুম (shiitake, বাটন বা আপনার পছন্দের), বড় টুকরা মধ্যে কাটা অপসারণ, ডালপালা
- 1 কাপ গাজর (2 - 3 ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- 1 সম্পূর্ণ জল chestnuts করতে পারেন
- চিত্কার-ভাজা সস
- 1 টি চামচ
- চিনির তেল (আপনি তিল তেল তেল দিতে পারেন)
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1 টেবিল চামচ মরিচ আদা
- 3 বসন্ত পেঁয়াজ, ধুয়ে, সাদা অংশ খুব পাতলা (সংরক্ষিত সবুজ বিভাগ)
- 3 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 3/4 কাপ জল
- অন্য:
- 1 টেবিল-চামচ ভাত, ২ টেবিল চামচ পানি দিয়ে মিশিয়ে দিন
- 4 কাপ পাউডার সাদা চাল (প্রতি প্যাকেজ নির্দেশিকা রান্না করুন)
এটা কিভাবে
কিভাবে স্নেহ-ভাজা ভাজা সস প্রস্তুত
- একটি বাটি মধ্যে 6 উপাদানগুলি একত্রিত করা। একপাশে সেট করুন
কিভাবে চিকেন সাজাইয়া-ফ্রাই প্রস্তুত
- মাঝারি তাপের উপর একটি শুকনো wok মধ্যে, কাশি যোগ করুন। প্রায় 1 মিনিটের জন্য টোস্ট, সরিষার পরিমাণ ক্রমাগতভাবে স্রেফ না হওয়া পর্যন্ত (পোড়াও না)। কাশি বাদ দাও
- ওয়েট মধ্যে 2 তেল চুন চিনাবাদাম তেল গরম চিকেন যোগ করুন; হালকা হালকা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত হালকা-ফ্রাই না (5 থেকে 6 মিনিট)। চিকেন সরান এবং একটি প্লেট করা।
- প্রায় 3 মিনিটের জন্য মাশরুম, গাজর, এবং জল চিমটি পরিষ্কার করুন। রান্না করা মুরগির, কাশি, এবং চিনির ভাজা সস যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি। Wok আবরণ এবং উপকরণ প্রায় 3 মিনিট জন্য রান্না করা।
- ঘনীভূত করা stirring cornstarch এবং জল মিশ্রণ, যোগ করুন। তাপ থেকে সরান. সাদা চাল দিয়ে পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 926 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 804 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 125 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |