সবাই চকলেট কেক ভালবাসেন, এবং এই চকলেট কেক রেসিপি একটি সত্যিকারের ক্লাসিক হয়। এটা সম্পূর্ণতা উন্নতি কঠিন।
কিন্তু পরিপূর্ণতা কখনও কখনও কিছু সাহায্য প্রয়োজন, তাই আমি আপনাকে একটি টিপ দিতে হবে। যদি আপনার প্যান্টির মধ্যে বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা কেনা হয় তবে ছয় মাসের বেশি সময় হলে, আপনি তাদের প্রতিস্থাপন করতে হবে। তারা দ্রুত তাদের ক্ষমতা হারান, এবং আপনার কেক সঠিকভাবে উঠতে না হলে এটি খুব পুরানো হবে। এই উপর আমার বিশ্বাস। (দেখুন: আরও বেশি পরামর্শের জন্য আমার বেকার সরবরাহ এখনও ভাল? )
এছাড়াও, আপনি কখনও বিস্ময়ের উদ্রেক করেছি, কেন কিছু চকোলেট কেক রেসিপি (এই এক মত) উষ্ণ জল জন্য কল, এটা কারণ এটি কেকআউট গুঁড়া, একটি পিষ্টক একটি গভীর চকলেট স্বাদ আদা সাহায্য।
একটি নরম পিষ্টক জন্য, আপনি সমস্ত উদ্দেশ্যে ময়দা জন্য পিষ্টক ময়দা প্রতিস্থাপন করতে পারেন শুধু 225 গ্রাম পিষ্টক ময়দা ব্যবহার করুন, যা প্রায় ২ 1/3 কাপ হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 3/4 কাপ / ২২5 গ্রাম সবজির আটা
- 2 কাপ চিনি
- 3/4 কাপ কোকোয়া পাউডার
- 1 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1 1/2 চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- ২ টি ডিম
- 1 কাপ দুধ
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 1 কাপ জল (ফুটন্ত)
এটা কিভাবে
- 350 তলা থেকে আপনার চুলা Preheat
- মাখন এবং আটা দুই 9 ইঞ্চি পিষ্টক pans। এটি প্যান ফিট করার জন্য চার্চমেন্ট পেপারের একটি বৃত্তের নীচে নীচে লাইন করতে সাহায্য করতে পারে।
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, সমস্ত মিশ্রণ মিশ্রিত করা পর্যন্ত ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একসঙ্গে মেশান।
- একটি পৃথক মেশানো বাটি মধ্যে, ডিম, দুধ, তেল এবং ভ্যানিলা একত্রিত করা, এবং একসঙ্গে একসঙ্গে ঝাড়া তারপর উনান জল মধ্যে ঝাড়া
- এখন শুকনো ভেজা উপাদানগুলি যোগ করুন এবং মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। তারপর আপনার প্রস্তুত pans মধ্যে batter ঢালা এবং তাদের চুলা স্থানান্তর।
- প্রায় 30 মিনিটের জন্য বা একটি দাঁতপোকা সন্নিবেশিত হওয়া পর্যন্ত কেন্দ্রে পরিষ্কার করা হয়, অথবা একটি বাটি বা দুটি সংযুক্ত। আপনি ২7 মিনিট পরে পরীক্ষা শুরু করতে পারেন কারণ এটি অত্যধিক চেকের চেয়ে দ্রুত পরীক্ষা করা ভাল।
- একটি ওয়্যার রাক উপর pans মধ্যে 10 মিনিট জন্য কেকে শীতল, তারপর পাশ বরাবর একটি ছুরি চালানোর দ্বারা প্রান্ত ঢালাই, রাক সম্মুখের কেক ঘুরিয়ে এবং কমপক্ষে অন্য ঘন্টা জন্য শীতল, এবং এই চকোলেট frosting রেসিপি সঙ্গে হিম।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 356 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 41 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 44২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 54 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |