ক্লাসিক আইরিশ সোডা ব্রেড

এই ক্লাসিক আইরিশ সোডা রুটি কোনো খাবার সঙ্গে মহান। এটি একটি হৃদয়গ্রাহী আইরিশ স্ট্যু বা ভুট্টা গরুর ডিনার সঙ্গে বিশেষভাবে ভাল। এই গিনিস গরুর মাংস স্ট্যু সঙ্গে কল্পিত হবে। বা, ব্রেকফাস্ট জন্য বিস্কুট পরিবর্তে এই রুটি ব্যবহার করুন।

সডা রুটির একটি টোস্টেড ও মুরগি ময়দার তালের উপরে একটি ডিম ড্রপ করুন অথবা মাখনের মতো সসেজ লবনের সাথে স্লেভ পরিবেশন করুন।

রুটি সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের খাবার এবং উদ্যাপনের জন্য অপরিহার্য!

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 4 কাপ সবজির আটা, প্রায় 19 টি আউন্স
• ২ টেবিল-চামচ চিনি (ডানা)
• 2 চা চামচ বেকিং সোডা
• 1 চা চামচ টার্টার ক্রিম
• 1 চা চামচ লবণ
• 2 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
• 1 1/2 কাপ আদা
• 2 চামচ মাখন (গলিত)

এটা কিভাবে

1. 400 F (200 C / গ্যাস 6) তাপ চুলা।
2. একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, চিনি, বেকিং সোডা, tartar ক্রিম, এবং লবণ ভাল একসঙ্গে মিলিত পর্যন্ত। মাখন যোগ করুন এবং একটি pastry ব্লেন্ডার, কাঁটাচামচ, বা আপনার আঙ্গুলের সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাটা। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে, আধা কাপ একসাথে জড়ো শুরু না হওয়া পর্যন্ত। একটি floured পৃষ্ঠ হস্তান্তর এবং প্রায় এক ডজন বার একসঙ্গে গুঁড়ো, মাত্রা একসঙ্গে থাকা কিন্তু মসৃণ নয়। ব্যাসের 6 ইঞ্চি ব্যাসের আকারে আকৃতির আকার।

1. একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, উপরে 1 / 2- থেকে 1 ইঞ্চি গভীর উপরে একটি ক্রস কাটা।
2. একটি চর্মর কাগজ কাগজ রেখাযুক্ত প্যাকিং শীট বা একটি greased ঢালাই লোহা skillet মধ্যে আটা বল রাখুন। মৃন্ময় পশম একটি শীট সঙ্গে এটি loosely এটি শিথিল।
3. 25 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে রুটি বিরতি। ফয়েলটি সরিয়ে ফেলুন এবং প্রায় 15 থেকে 25 মিনিটের জন্য প্যাকিং চালিয়ে দিন, অথবা কেন্দ্রে ঢোকানো একটি পিষ্টক পরীক্ষক বা টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত।

টিপস এবং বৈচিত্র

• রুটি ভাজার মধ্যে স্লাইস করুন এবং মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন। এটি একটি আধ্যাত্মিক আইরিশ স্ট্যু বা গরুর মাংস স্ট্যু , বা ডাবলিন coddle সঙ্গে পরিবেশন করা একটি নিখুঁত রুটি - সেন্ট প্যাট্রিক দিবস জন্য আবশ্যক!
• এটি একটি অবিশ্বাস্য ব্রেকফাস্ট রুটি। আইরিশ সোডা রুটি একটি টুকরা টর্চ, মাখন এটি, এবং তারপর একটি poached ডিমের সঙ্গে এটি শীর্ষ। বা, ঐতিহ্যগত বিস্কুট পরিবর্তে, এই রুটি আপনার সসেজ মহাকর্ষ সঙ্গে ব্যবহার করুন।
• Cornmeal সঙ্গে সোডা রুটি - cornmeal সঙ্গে 1 থেকে 1 1/2 কাপ ময়দা প্রতিস্থাপন।
• ব্রাউন সোডা রুটি - ২ কাপ গম ময়দা এবং ২ কাপ আধা চা চামচ ময়দা ব্যবহার করুন।
• বেকন সঙ্গে সোডা রুটি - কুঁচি পর্যন্ত বেকন 6 থেকে 8 স্ট্রাইপ ভাজা বা বেকিং। কাগজ towels উপর বেকিং ড্রেন, এটি ভাঙ্গা, এবং আটা মিশ্রণ এটি যোগ করুন।

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

রুটি মেশিন দেশ হোয়াইট ব্রেড

Savory বেকন এবং শেডার স্কোন

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	231
মোট চর্বি	9 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	4 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	4 গ্রাম
কলেস্টেরল	10 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	875 মিলিগ্রাম
শর্করা	32 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	3 জি
প্রোটিন	5 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)