অঞ্চল বা ঋতু কোনও জায়গায়, একটি তাজা সবুজ সালাদ ( ensalada verde ) ভোজন সময় একটি স্প্যানিশ টেবিল থেকে অনুপস্থিত হয় না।
স্প্যানিয়ার্ড বোতলজাত সালাদ ড্রেসিং ব্যবহার করে না এবং তাদের স্যালাডগুলিতে মাখনের মতো সসের জন্য সহজ তেল ও ভিনেগার পছন্দ করেন না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি মাথা লেটুস (আইসবার্গে বা রোমে)
- 2
- টমেটো (পাকা)
- 1 লাল পেঁয়াজ
- 1/3 থেকে 1/2 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (
- স্প্যানিশ জলপাই তেল )
- 1/8 থেকে 1/4 কাপ লাল-মদ ভিনেগার
- লবনাক্ত)
- ঐচ্ছিক: স্প্ল্যাশ ঠান্ডা জল
এটা কিভাবে
- ভালভাবে ধুয়ে এবং লেটুস এর মাথা নিষ্কাশন। একটি বড় সালাদ বাটি মধ্যে টুকরা ভাঙ্গা বা ছিঁড়ে
- টমেটো আটকে দিন।
- খুব পাতলা টুকরা মধ্যে লাল পেঁয়াজ প্রায় এক চতুর্থাংশ কাটা (যদি ইচ্ছা আপনি আরো কাটা)।
- লেটুস উপরে টমেটো এবং পেঁয়াজ রাখুন।
- একটি বাটি এবং ঝিনুক একসঙ্গে তেল এবং ভিনেগার একত্রিত। পরিবেশন আগে, সালাদ উপর সস উপর ঢালাই এবং টস
- স্বাদ এবং আবার টানা লবণ ছিটান।
নোটঃ যদি আপনি উষ্ণ দিনে সালাদ পরিবেশন করছেন, তবে আপনি সালাদে ঠান্ডা পানি ছিটানোর ইচ্ছা পোষণ করতে পারেন এবং সালাদ ঠান্ডা রাখতে পারেন। বস্তুত, স্পেনের কিছু উষ্ণ অংশে, সালাদ জন্য একটি প্রশস্ত, খোলা, কাচের থালা ব্যবহার এবং খাবারের সময় এটি তাজা রাখার জন্য বরফ cubes যোগ অস্বাভাবিক নয়!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 164 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 65 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |