মধু খিঁচুনি ডিনার রোলস

কে তাদের ইচ্ছামত সুবাস এবং নরম সঙ্গে সাদাসিধা ডিনার রোলস ভালবাসেন না, জমিন আহ্বান? মধু এবং ছোপানো টিম এই চমত্কার রোলস অতিরিক্ত স্বাদ এবং জমিন যোগ পর্যন্ত।

আপনার পছন্দ মত যে কোনও আকৃতিতে ছিদ্রযুক্ত রোলগুলি বেকড করা যেতে পারে। রোলস জন্য মাফিন কাপ, বেকিং শীট, বা বেকিং pans ব্যবহার করুন। সবচেয়ে রুটি ভালো লেগেছে, এই রোলস সুন্দর নিশ্চল। ফ্রীজারের ব্যাগগুলির মধ্যে শুধু মোড়ানো এবং ফ্রীজ করুন এবং যখন আপনাকে তাদের প্রয়োজন হয় তখন কিছুটা নিন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 5 1/2 কাপ সবজির আটা (25 আউন্স)
• ২ কাপ খিঁচুনি (16 আউন্স)
• 1 চামচ তাত্ক্ষণিক আহার
• ২ 1/2 চা চামচ লবণ
• 3 টেবিল চামচ মধু
• 2 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
• 1 বড় ডিম
• 1 টেবিল চামচ জল

এটা কিভাবে

1. একটি বড় মিশ্রণ বা বাটি একটি স্ট্যান্ড মিশুক এর বাটি মধ্যে, সব উদ্দেশ্যে ময়দা, তাত্ক্ষণিকভাবে খামির, মধু, লবণ, buttermilk, এবং মাখন একত্রিত। ভাল সংলগ্ন পর্যন্ত হাত দ্বারা বা ময়দা হুক দ্বারা উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। মাঝারি থেকে মিক্সার গতি বাড়ান এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য বীট বপন করুন, যতক্ষণ না আঠা মসৃণ এবং ইলাস্টিক হয়। বিকল্পভাবে, আটা একটি হালকা floured পৃষ্ঠায় সরান এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য হাত দ্বারা গুঁড়ো, মসৃণ এবং ইলাস্টিক পর্যন্ত। ময়দা হিসাবে আঠা থেকে ময়দা রাখা ময়দা ছোট পরিমাণে ছিটিয়ে

1. একটি বড়, উদারভাবে মুরগি বাটি মধ্যে আটা রাখুন এবং ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে সবুজ ঘাসের সাথে হালকাভাবে লেপন করুন। একটু ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে নিন, প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে ঢেকে দিন এবং প্রায় 1 1/2 থেকে ২ ঘণ্টার জন্য উষ্ণ, খসড়া-ফাঁকা স্থানে আটা বাড়িয়ে দিন। এটি বাল্কের প্রায় দ্বিগুণ হওয়া উচিত।
2. আটা একটি হালকা floured পৃষ্ঠ থেকে আউট, কয়েক বার গুঁড়ো, এবং তারপর কাঙ্ক্ষিত হিসাবে আকৃতি। প্যান রোলস জন্য, 24 tautly গঠিত বল মধ্যে আকৃতি। রোলস লম্বাভাবে হালকা মাপে 13x9x2-ইঞ্চি প্যাকিং প্যানের মধ্যে লাইন আঁকুন। সারিগুলির মধ্যে একটি ছোট স্থান থাকবে। বিকল্পভাবে, 24 টুকরা মধ্যে মালকড়ি বিভাজক পর, প্রতিটি টুকরা 3 টুকরা বিভক্ত, বল মধ্যে রোল, এবং 24 মাফিন কাপ প্রতিটি 3 বল করা।
3. ডিনার রোলস জন্য মালকড়ি বল করার জন্য ফাইন রন্ধন এর নির্দেশাবলী দেখুন।
4. একটি চা গামছা দিয়ে প্যানের আচ্ছাদন করে এবং 30 থেকে 45 মিনিট পর্যন্ত আধা কেজি বা আলুকে বাল্কে দ্বিগুণ করে দিলে।
5. 375 এফ থেকে চুলা Preheat
6. রোলস থেকে চা গামছা সরান
7. 1 টেবিল-চামচ জল সঙ্গে মিশ্রিত এবং মিশ্রন থেকে ঝাঁটা।
8. আলগা ডিম ধোয়ার সঙ্গে রোলস এর শীর্ষ ব্রাশ, তারপর খোঁচা বীজ বা তিল বীজ সঙ্গে ছাঁটা, ব্যবহার করে যদি
9. প্রায় 18 থেকে 22 মিনিটের জন্য রোলসটি তৈরি করুন, বা সুন্দরভাবে বাদ দেওয়া পর্যন্ত। ভিতরে তাপমাত্রা প্রায় 185 ডিগ্রী ফারেনহাইট 190 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রাখতে হবে।

বিশেষজ্ঞ টিপস

• একটি সম্পূর্ণ ডিম দিয়ে ডিম ধুয়ে তাদের নরম রাখা যখন চকচকে শীর্ষ তোলে। যদি আপনি একটি crustier শীর্ষ চাই, জল সঙ্গে whisk একটি ডিম সাদা।

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

• একটি বেকারের দোজেন: হোম ডাইনী রোলস
• 8 অ্যামেজিং নং-ব্রেইন
• 20 হাল্কা, ফ্লেকি হোমডেড দক্ষিণ বিস্কুট রেসিপি

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	162
মোট চর্বি	6 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	2 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	3 জি
কলেস্টেরল	42 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	695 মিলিগ্রাম
শর্করা	22 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	5 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)