05 এর 01
4 অ্যামেজিং নং-ব্রেইন
ডায়ানা Rattray কোন-গুঁড়ো খামির রুটি শূন্য হয়, কল্পিত টেক্সচার আছে, এবং স্বাদ অবিশ্বাস্য!
গত কয়েক বছর ধরে, আমরা কয়েক ডজন খামির রুটি এবং খামির রোলস তৈরি করেছি। এখানে আমাদের চারটি প্রিয় নন-নুন সংস্করণ রয়েছে।
এই সহজ খামির রুটি রেসিপি সব দেখতে নীচের তীর অনুসরণ করুন।
02 এর 02
সহজ নীল-
ডায়ানা Rattray এই অবিশ্বাস্যভাবে সহজ রুটি জন্য , আপনার সমস্ত প্রয়োজন কিছু চর্মর কাগজ, একটি ডাচ ওভেন , এবং কিছু ক্রমবর্ধমান সময়। রুটিটি মাত্র 1২ থেকে 18 ঘন্টা সময়ের মধ্যে অল্প পরিমাণে খামির পরিমাণে বেড়ে যায়। শুধু একটি মিশ্রণ বা উপাদান দ্বারা উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং খামির সব ভারী কাজ করা যাক
03 এর 03
বিয়ার রাইয়ের রুটি, না-কেঁটে
ডায়ানা Rattray এই বাদামি রাইয়ের রুটি রাইয়ের আটা ও বিয়ার থেকে অতিরিক্ত গন্ধ বের করে, এবং যদি আপনি ক্যার্লা বীজ যোগ করেন তবে এটি বিশেষ করে flavorful। আপনি caraway বীজ গঠন না থাকে, আপনি তাদের ছেড়ে দিতে পারেন।
এই রুটি ব্যবহার করুন grilled পনির বা রূবেণ স্যান্ডউইচ জন্য ।
04 এর 05
না-কাণ্ডের জলপেনো এবং পনির ব্রেড
ডায়ানা Rattray এই টেক্স-ম্যাক শৈলী খামির রুটি উভয় স্বাদ এবং প্রস্তুতির আরামদায়ক মধ্যে আশ্চর্যজনক হয়। জলপিনো মরিচ , একটু গোলমরিচ গুঁড়ো, এবং কাঁটাগাছের গুঁড়ো আধা কাপে ঢুকে পড়ার দরকার নেই!
চিকেন বা বেকড মটরশুটি একটি ব্যাচ সঙ্গে যেতে এই রুটি করা।
05 এর 05
না-কাঁঠাল রুটি
ছবি: ডায়ানা Rattray এই রুটি জন্য, ডাচ ওভেন আকৃতি থেকে দূরে পেতে চেষ্টা করুন। একটি সামান্য আরো খামির ব্যবহার করা এবং এটি প্রায় 5 ঘন্টা মোট জন্য উঠা যাক। রুটি ভাঁজ মধ্যে এটি রুপায়িত যখন ময়দার আঠা হ্যান্ডেল এবং আপনি প্রচুর রুটি জুড়ে সুন্দর বায়ু পকেট প্রচুর আছে।