ক্যারিবীয় সাবান

ক্যারিবীয় সাবস্ক্রাইব স্প্র্যাপের একটি স্পিরিট তৈরি করে যা একটি শূকর, গরু বা চিকেন (প্রধানত পা) এর মাংস। এটি প্রথম রান্না হয় এবং তারপর তাজা চুন বা লেবুর রস, ভিনেগার, লবণ, parsley , minced গরম peppers, এবং cucumbers মধ্যে মরিচান , মূলত মাংস pickling। এটা সাধারণত কালো পুডিং বা steamed পুডিং সঙ্গে ঠান্ডা প্রধান কোর্স সালাদ হিসেবে পরিবেশিত হয়।

ক্যারিবীয়-শৈলী সাউস স্থানীয়দের মধ্যে একটি প্রিয় এবং কাঁচা কাঠের মুরগির কুকুরের মধ্যে একটি সাধারণ ব্যাপার।

(এটি নাক টু টুপি আহার নামে পরিচিত।)

ক্যারিবিয়ান Souse এর ধরনের

ক্যারিবিয়ান শূকর একটি শূকর, গরু, বা মুরগির বিভিন্ন অংশ দিয়ে তৈরি করা হয়। পোকার সস সবচেয়ে সাধারণ এবং একটি শূকর এর কান, ফুট, নাক, এবং কাঁধ অংশ দিয়ে তৈরি করা হয় । গরুর মাংসের গরুর গোড়াল এবং মাথার গোড়ালি দিয়ে তৈরি করা হয় যা রান্না করা হয়। চিকেন-ফুট সস মুরগির পা দিয়ে তৈরি করা হয়

কিভাবে Souse পরিবেশন করা

যদিও একটি নম্র থালা, এটি প্রায়ই বিশেষ অনুষ্ঠান এবং দলগুলোর জন্য তৈরি করা হয়। Souse কিছু mariced ছিল juices সঙ্গে বরাবর সেবা করা হয়। ক্যারিবিয়ান মধ্যে, souse প্রাথমিকভাবে শুক্রবার এবং শনিবার তৈরি এবং বিক্রি হয় এবং ঐতিহ্যগতভাবে কিছু সুগন্ধি পুডিং সঙ্গে পরিবেশিত।

সারা পৃথিবীর জুতা / হেড পনির

অন্য দেশের মধ্যে, একটি শূকর বা বাছুরের মাথার সাথে তৈরি করা হয় যখন মাথার চামড়া হিসাবে souse এছাড়াও হিসাবে পরিচিত হয়। এটি প্রায়ই jellied এবং একটি সসেজ মধ্যে আকৃতির বা একটি প্যান মধ্যে চটকান এবং একটি ঠান্ডা কাটা হিসাবে পরিবেশন করা হয়।

ভিয়েতনাম এবং এশিয়ায় অন্যান্য অংশে, শূকরের মাথার অংশগুলি মাথের চিনির মধ্যে তৈরি করা হয় যা কচ্ছপ করা হয় এবং বনভূমি স্যান্ডউইচগুলির জন্য ভর্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। নেদারল্যান্ডস এবং বেলজিয়ামে, মাথার পনির বা স্নোয়াস প্রায়ই শূকরগুলোর সাথে তৈরি হয় 'ট্রোটারস যা মাংসের বিষাক্ত তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় জেলটিনুগত গুণগুলি প্রদান করে।

ভিনেগার এবং রক্তও সাধারণ উপাদান।

পোল্যান্ডে, মাথার চিনি স্যালাসসন নামে পরিচিত। সাদা স্যালসন না থাকলে ব্ল্যাক স্যালসন রক্তে থাকে। এটি সাধারণত ভিনেগার একটি স্প্ল্যাশ সঙ্গে খাওয়া হয় চেক প্রজাতন্ত্রের মধ্যে, হোসেনীনা বা শুককে শূকর মাথার এবং অন্যান্য শুকরের মাংস দিয়ে তৈরি করা হয় যা একসঙ্গে উঁচু করা হয়, কাটা, পেঁয়াজ, মরিচ, সবজি, খেজুর পাতা, ভিনেগার, লবণ, গাজর, পেসলে এবং সিলেবের সাথে একত্রিত করা হয়। রুট। এটি একটি প্যান মধ্যে ঢেলে এবং ফ্রিজে জেল অনুমোদিত