নাম হিসাবে সুপারিশ হিসাবে পিষ্টক ময়দা, প্রায়ই কেক এবং pastries জন্য ব্যবহৃত হয় এটি একটি নরম গম, গম কার্নম এর endosperm থেকে milled জরিমানা টেক্সচার সঙ্গে কম প্রোটিন ময়দা ,. এটি লাইটার এবং খুব কম গ্লুটেন আছে, টেন্ডার এবং কম ঘন বেকড আইটেম জন্য তৈরি।
যদি আপনি পিকিং একটি ভাল চুক্তি না, পিষ্টক মরিচ সম্ভবত আপনার প্যান্টির তাক উপর। যদি না হয়, আপনি সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা এবং cornstarch সঙ্গে একটি উপযুক্ত বিকল্প করতে পারেন। এখানে একটি কাপ পিষ্টক ময়দা করা কিভাবে।
আরো দেখুন
কিভাবে ময়দা পরিমাপ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ cornstarch
- 3/4 কাপ প্লাস 2 টেবিল-চামচ সবুজ ময়দা
এটা কিভাবে
মুরগির মাংস 1 চামচ পরিমাপের কাপে ২ টেবিল চামচ চামচ
প্রায় আধা ফুট পর্যন্ত পর্যন্ত কাপের মধ্যে চামচ ময়দা। একটি ছুরি ফ্ল্যাট দিকে ব্যবহার করে, এটি শীর্ষ স্তরের কাপ উপর ছুরি ছিটান। পিষ্টক আটার প্রতিটি কাপ 4 ounces (সমস্ত উদ্দেশ্য প্রায় 4 1/2 আউন্স মধ্যে ওজন) সম্পর্কে তৌল করা হবে।
একটি বাটি মধ্যে ময়দা এবং cornstarch মিশ্রণ প্রহার।
রেসিপি জন্য প্রয়োজন হিসাবে আরো কাপ করতে পুনরাবৃত্তি।
যদি রেসিপি "# কাপ সিফ্ট পিষ্টক ময়দা" জন্য ডাকে, তাহলে আপনি উপরের পিষ্টক ময়দা তৈরি করতে পারেন, এটি ভালভাবে মিশিয়ে ফেলুন এবং তারপর আবার পরিমাপ করুন।
আপনার রেসিপি সবকয়টি ময়দা ব্যবহার করে এবং যদি আপনি পিষ্টক ময়লা ভাল ফলাফল উত্পাদন অনুভব করে, আপনি সমস্ত উদ্দেশ্যে ময়দা জন্য পিষ্টক ময়দা বা পিষ্টক ময়দা মিশ্রণ প্রতিস্থাপন করতে পারেন। রেসিপি মধ্যে সব কাপ ময়দা প্রতিটি কাপ জন্য এক কাপ প্লাস 2 পিষ্টক ময়দা (বা উপরোক্ত মিশ্রিত) এর tablespoons ব্যবহার করুন
বিভিন্ন ধরনের গমের আটা সংক্ষেপে বর্ণনা করার জন্য দেখুন ঘাসের ফলের ধরন ।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
বেকিং মধ্যে Creaming পদ্ধতি
কিভাবে দারুচিনি চিনি তৈরি করুন
স্ব-রাইজিং ফ্লোর কিভাবে তৈরি করবেন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 462 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,411 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 77 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |