বেসিক মিঠা scones এই সহজ শূকর শর্টকাট জন্য একটি মহান বেস তৈরি। আমি এই শর্টকাট জন্য ক্যানড পেট ব্যবহৃত, কিন্তু এই তাজা পিচ সস আরেকটি বিকল্প। চাবুকযুক্ত ক্রিম বা ভর্তি টপিং সঙ্গে ছুরি বা দারুচিনি চিনির নাকাল সঙ্গে শর্টকাট আচার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- Scones জন্য:
- 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 3 টেবিল-চামচ চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 5 টেবিল-চামচ মাখন (ঠান্ডা অস্বস্তিকর, ছোট ছোট টুকরো কাটা)
- 2/3 কাপ ভারী ক্রিম
- 1 বড় ডিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/4 চা চামচ বাদাম নির্যাস
- 1 চামচ ভারী ক্রিম (শীর্ষে ব্রাশ করার জন্য)
- আঠা: চিনি (বা শীর্ষ জন্য ভ্যানিলা চিনি,)
- পিচ সস জন্য:
- 1 ২8 আউন্স সিরাপের পেছনে পচা করতে পারে (ড্রেস, সিরাপ সংরক্ষিত)
- 1 টেবিল চামচ Cornstarch
- 4 টেবিল-চামচ চিনি
- 1/4 চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- গাভী: হালকাভাবে
- মুচকি হাতা ক্রিম (বা চাবুক টপ আপ কেনা)
- ঐচ্ছিক: দারুচিনি (বা দারুচিনি চিনি মিশ্রন)
এটা কিভাবে
চর্মরোগের কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন। ওভার তাপমাত্রা 375 °
একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং পাউডার, 3 চামড়া চিনি, এবং লবণ একত্রিত। উপাদানগুলি একত্রিত করার জন্য ঝাড়া
মিশ্রণ একটি crushly না হওয়া পর্যন্ত একটি pastry ব্লেন্ডার বা আঙ্গুলের সঙ্গে মাখন কাজ।
একটি ছোট বাটি মধ্যে, মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ডিম সঙ্গে হালকাভাবে ঝাড়া 2/3 কাপ ভারী ক্রিম। ভ্যানিলা এবং বাদাম চায়ের মধ্যে সরান। মিশ্র মিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রণ মিশ্রণ মধ্যে ক্রিম মিশ্রণ এবং আপনি একটি নরম মালকড়ি আছে
একটি floured পৃষ্ঠ সম্মুখের Dough আউট চালু। Floured হাত দিয়ে, প্রায় 3/4-inch পুরু সম্পর্কে একটি বৃত্ত মধ্যে মালকড়ি প্যাচ। 8 wedges মধ্যে কাটা। বা, একটি বৃত্তাকার বা বর্গ বিস্কুট কর্তনকারী ব্যবহার করুন এবং আপনি বিস্কুট হিসাবে কাটা আউট।
চর্মরতি ক্রমবর্ধমান বেকিং শীট রেখাযুক্ত ক্রিম 1 চামচ দিয়ে হালকাভাবে শীর্ষে ব্রাশ করুন। চিনি বা ভ্যানিলা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে হালকা বাদামি পর্যন্ত 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। র্যাকস উপর কুল এবং তারপর বিভক্ত এবং আরাম মিশ্রণ কিছু পূরণ।
এদিকে, একটি saucepan মধ্যে, চিনি 4 টেবিল চামচ, দারুচিনি, এবং ভ্যানিলা এর 1/2 চা চামচ সঙ্গে drained diced peaches একত্রিত। রান্নার সিরাপের 3/4 কাপ এবং মসলা মসলা মিশিয়ে মসলা দিয়ে মসলা পর্যন্ত পরিমাপ করুন। পেয়ারা সঙ্গে saucepan মধ্যে ঢালা এবং মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা কম এবং সজোরে তাপ, কমিয়ে, পুরু পর্যন্ত কমিয়ে আনা পর্যন্ত। তাপ থেকে সরান এবং একপাশে সেট।
কিছু পচা পিচ এবং সস একটি বিভাজক গুঁড়ো করা, আচার আচরণের উপরের অর্ধেক রাখুন, তারপর আরো সস সঙ্গে শীর্ষ এবং চাবুক ক্রিম বা বেত্রাঘাত শীর্ষ। দারুণ সঙ্গে ছিটান, যদি ইচ্ছা।
আরো দেখুন
পিচ কেক এবং ডেসার্ট
Peaches আরো রেসিপি ব্যবহার
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 321 |
মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 157 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 379 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 31 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | 6 গ্রাম |