এটি একটি সহজ, মৌলিক রুববব রুটি পুডিং। পুডিংটি সূক্ষ্ম পাতলা রেববারব, রুটি কুউ, চিনি, এবং একটি ডিম কাস্টার্ড মিশ্রণ দিয়ে স্তরযুক্ত। পুডিং ভঙ্গুর, স্যুফেলের মতো জমিন দিতে ইগর সাদা পিটানো হয়।
পুডিং একটি rhubarb ডেজার্ট সস বা একটি তাজা স্ট্রবেরি সস সঙ্গে চমৎকার হবে। একটি দ্রুত ভ্যানিলা সস জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন। অতিরিক্ত রং এবং টেক্সচার জন্য 1/2 কাপ কাটা শুকনো চেরি, cranberries, raisins, বা বাদাম যোগ করুন।
রৌব্রব টেকনিক্যালি একটি উদ্ভিজ্জ, কিন্তু এটি প্রায় সবসময় একটি মিষ্টি বা পিস হিসাবে চিনি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। ডালপালা খিঁচুনি এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়, এবং কাঁচা খাওয়া বা চিনিতে ডুবা হতে পারে। পাতাগুলি বিষাক্ত, তবে তা কখনোই খাওয়া উচিত নয়।
সম্পর্কিত রেসিপি
স্ট্রবেরি রেববারব ভাঙা ইসলাম
বিস্কুট শীর্ষস্থানে সঙ্গে সহজ আঠা মোটা
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 টুকরো রুটি, cubed
- ২ কাপ পাতলা পাতলা রেববার্ব
- 1 3/4 কাপ দারুচিনি চিনি, বিভক্ত
- 3 বড় ডিম, পৃথক করা
- 2 কাপ দুধ
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
- 375 F (190 C / গ্যাস 5) থেকে চুলা গরম করুন। মাখন একটি 2-চতুর্থাংশ প্যাকিং থালা।
- প্রস্তুত বেকিং ডিশ নীচে নীচে cubed রুটি অর্ধেক ব্যবস্থা। ২ কাপ রুইবার্ব এবং 1 কাপ গ্রানুল্লিটেড চিনিযুক্ত। পরে অবশিষ্ট রুটি cubes সঙ্গে রবিবার।
- একটি বিদ্যুৎ মিশুক সঙ্গে একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, শক্ত পর্যন্ত ডিমের সাদা গ্রাফ। একপাশে সেট করুন
- একটি বড় বাটি মধ্যে 3 ডিম yolks অবশিষ্ট 3/4 কাপ চিনি, 2 কাপ দুধ, এবং ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে একত্রিত। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত কাস্টার্ড মিশ্রণ হিট।
- ভাল জড়িত পর্যন্ত একটি spatula সঙ্গে কাস্টার্ড মিশ্রণ মধ্যে ডিমের সাদা ভাঁজ।
- বেকিং ডিশ মধ্যে রুটি এবং লৌহবরণ উপর কাস্টার্ড মিশ্রণ ঢালা। চালাও না
- 45 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে বা কাস্টার্ড সেট করা পর্যন্ত এবং পুডিং হালকাভাবে বাদ দেওয়া হয়।
- রেফ্রিজারেটরে আচ্ছাদিত বামন সংরক্ষণ করুন
- একটি সস দিয়ে rhubarb রুটি পুডিং পরিবেশন বা এটি আইসক্রীম একটি স্কাফ সঙ্গে গরম পরিবেশন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- স্ট্র্যাবেরি রেববার্ড রুটি পুডিং - রুইবারব স্তর থেকে কাটা কাঁচের তাজা স্ট্রবেরি 1 কাপ এবং চিনি, রুটি, এবং কাস্টার্ড মিশ্রণের স্তর দিয়ে এগিয়ে যান। নির্দেশিত হিসাবে বেঁধে
- কুইন ভ্যানিলা সস - 1 কাপ জল একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে একটি ফোঁড়া আনুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে 1 টেবিল চামচ cornstarch এবং লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে চিনির 1/2 কাপ মিশ্রিত; ভাল মিশ্রিত উষ্ণ পানিতে চিনির মিশ্রণ যোগ করুন। তাপ কমিয়ে এবং রান্না করা, stirring, যতক্ষণ thickened। তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং মাখনের 2 টেবিল চামচ এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের ২ টি চামচ যোগ করুন। যতক্ষণ না ময়লা গলে যায় ততক্ষণ ধুয়ে ফেলুন রুটি পুডিং বা পাউন্ড পিষ্টক উপর চামচ লাফেটর সস রেফ্রিজারেটর
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 275 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 119 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 106 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 52 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |