চকোলেট ফাজা জন্য শত শত রেসিপি আছে, যে একটি মিষ্টি থার্মোমিটার এবং চিনির একটি ভাল বিট প্রয়োজন যে ধনী, মাখনের মতো মসৃণ জমিন অর্জন, কিন্তু কার্নেশন evaporated দুধ থেকে এই রেসিপি না। আপনি সব কি কেবল উষ্ণ হয়, তাপ বন্ধ, আন্দোলন, ঠাণ্ডা, এবং কাটা!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২/3 কাপ বপন করা দুধ
- 1 1/2 কাপ চিনি মিশ্রিত চিনি
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 কাপ ক্ষুদ্রতা marshmallows
- 1 1/2 কাপ semisweet চকলেট চিপ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
1. একটি মাঝারি, ভারী-নীচে সসপ্যানের মধ্যে বপন করা দুধ, চিনি, মাখন এবং লবণ মিশ্রিত করুন। মাঝারি তাপ উপর রাখুন এবং ক্রমাগত stirring সময় একটি সম্পূর্ণ ফোঁড়া আনা। কুকুর, 5 মিনিটের জন্য stirring তাপ থেকে সরান
2. চকলেট চিপস, মিনি marshmallows, এবং ভ্যানিলি মধ্যে জড়ানো। চকলেট এবং marshmallows গলানো হয় পর্যন্ত stirring রাখুন। একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো বা ফয়েল-রেখাযুক্ত 8 ইঞ্চি প্যাকিং প্যানের মধ্যে ঢুকুন 2 ঘন্টা জন্য চিল, বা দৃঢ় পর্যন্ত।
36 স্কোয়ার মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন করা।
প্রণালী নোট এবং টিপস
• পুষ্টিকর ফাজা জন্য, চকলেট গলানো হয় যখন 1/2 কাপ কাটা বাদাম, পেকান বা আখরোট মধ্যে চালান। চিল হিসাবে নির্দেশিত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 77 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 3 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |