গ্লাসযুক্ত কুকি, গ্লাসেড ডোনাটস, গ্লাসেড কেকস ... একটি ডেজার্ট নেই যা গ্লাস থেকে উপকারী হতে পারে না। যদি আপনি একটি পুরু চকলেট গ্লাস রেসিপি যে তার জমিন ধরে রাখা জন্য শিকার হয়, বেকড পণ্য ভাল অনুসরণ করে এবং চকচকে, আর কোনটি তাকান। এই গ্লাস রেসিপি একটি অদম্য গ্লাস মধ্যে সহজ উপাদানের সম্মিলন যে এটি আরো এমনকি আরো সুস্বাদু স্পর্শ করতে নিশ্চিত করা হয়।
একটি ভাল গ্লাস বেকিং বিশ্বের দ্বারা আসা কঠিন হতে পারে। কিছু খুব পাতলা, বেকড ভাল মধ্যে জমাইয়া ফেলা ভাল না বা ভাল আচরণ না। এই এক একটি চকচক পাঞ্চ সঙ্গে নিখুঁত উপাদানের অন্তর্ভুক্ত একটি পুরু চকলেট গ্লাস যে রাখা এবং মহান স্পষ্ট থাকে
এটি আপনাকে একটি ডাবল বয়লার তৈরি করতে হবে, যা তাপকে সরাসরি তাপের পরিবর্তে হট-এ-না-উঁচু জলের উপরে উপাদানগুলিকে হালকাভাবে গরম করে দেয়। আপনি একটি ডাবল বয়লার ক্রয় বা অন্য প্যানের উপরে একটি প্যান বা বাটি snugly সেটিং দ্বারা আপনার নিজের তৈরি করতে পারেন। শুধুমাত্র একটি গ্লাস বা ধাতু বাটি ব্যবহার; একটি প্লাস্টিক বাটি ব্যবহার করবেন না বা এটি বাষ্প থেকে ধ্বংস হতে পারে
(এটি আপনি একটি পনির কেক রান্না কিভাবে অনুরূপ, গরম জল প্যানের মধ্যে তার প্যান স্থাপন - একটি গরম জল স্নান হিসাবে পরিচিত কিন্তু একটি ডবল বয়লার সঙ্গে, গরম জল উপাদানগুলি রয়েছে যে প্যান / বাটি স্পর্শ না করে.এছাড়াও, গরম জল প্যান থেকে উত্পন্ন তাপ ধীরে ধীরে উপাদানগুলি গরম করে, ধীরে ধীরে তাদের গলে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ semisweet চকলেট চিপস
- 1/4 কাপ
- কালো চকলেট
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 টেবিল চামচ হালকা
- ভূট্টা সিরাপ
- 1/4 চা চামচ এক্সট্র্যাক্ট (ভ্যানিলা বা গ্লাস করা হচ্ছে কি ভাল মামলা)
এটা কিভাবে
- গরম দ্বারা একটি ডাবল বয়লার তৈরি করুন - কিন্তু উত্তোলন না - একটি প্যানের মধ্যে কয়েক ইঞ্চি জল। আপনি উপাদানগুলি রয়েছে যে প্যান উপরে একটি বাটি বা প্যান করা করতে চান, তাই জল / প্যান জল সঙ্গে প্যান তুলনায় বড় নিশ্চিত করা হয়। আপনি উঁচু উঁচু জল দিয়ে সাঁতার কাটা উপরে উপরের বাটি / প্যান প্যান উপরে চান যাতে বাষ্প পালাতে পারে না। নিশ্চিত করুন যে জল বাটি বা প্যান নীচে না আঘাত উপাদানগুলি রয়েছে।
- পরবর্তী, একটি বাটি বা প্যান উপাদান সব রাখা তারপর, গরম প্যানের উপর যে প্যান স্থাপন জায়গা। চকলেট গলিত এবং উপাদানের মিলিত হয় না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে সাফ করুন। এটি একটি মসৃণ গ্লাস গঠন করা উচিত।
- তাপ বন্ধ করুন এবং ডবল বয়লার শীতল যাক গরম বাটি / প্যান বন্ধ করা অবিলম্বে নিতে চেষ্টা করবেন না, এটি অত্যন্ত গরম হবে হিসাবে।
- মিশ্রণ মিশ্রিত করা হয় একবার, কেবল কেক, কুকিজ, এবং ডোনাট উপর এটি ঝলমল।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 100 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |