Yukon স্বর্ণ, লাল চামড়া, এবং বৃত্তাকার সাদা আলু এই সুস্বাদু ভেড়ার বাটা স্ট্যু জন্য সব ভাল পছন্দ। এটি একটি দৈনন্দিন খাবার জন্য একটি সুস্বাদু স্ট্যু, এবং এটা সেন্ট প্যাট্রিক দিবস ঘটনা জন্য একটি মহান পছন্দ করে তোলে।
কুঁচকানো রোলস বা সোডা রুটি এবং একটি সুস্বাদু পরিবারের খাবার জন্য একটি ভাজা সালাদ সঙ্গে পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 1/2 থেকে 2 পাউন্ড মেষশাবক কাঁধ, ছাঁটা এবং 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 2 থেকে 3 মাঝারি পেঁয়াজ, চতুর্ভুজ এবং কাটা
- 1 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 1 1/2 কাপ পচা বা কাটা peeled গাজর
- 1 বড় উপসাগর পাতা
- 3 কাপ
- মুরগির স্টক বা মুরগির মাংস
- 1 1/2 পাউন্ড আলু, 1 ইঞ্চি চাঁদের মধ্যে কাটা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 2 টেবিল চামচ তাজা চিকিত প্যানাসলে, ঐচ্ছিক
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বড়, গভীর sauté প্যান বা ডাচ ওভেন মধ্যে, 2 মিনিট জন্য stirring, তেল মেষশাবক কুঁচন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং রান্না করা, stirring, মেষশাবক browned না হওয়া পর্যন্ত এবং পেঁয়াজ দরুন, প্রায় 3 থেকে 5 মিনিট।
- থেইম দিয়ে ছিটান এবং গাজর, উপসাগর, এবং স্টক যোগ করুন। একটি অল্প আঁচে আনা; কম তাপ, কভার, এবং প্রায় 1 ঘন্টা জন্য উনান তাপ কমাতে। ২5 মিনিটের জন্য প্যান, আভার, এবং রান্নার জন্য আলু যোগ করুন। স্বাদ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, হিসাবে কাঙ্খিত। ব্যবহার করে যদি স্ট্যু মধ্যে চিপযুক্ত parsley, সাজাইয়া।
- একটি কাপ বা বাটি মধ্যে, মিশ্রণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা জলে আটা ময়দা। স্ট্যু যোগ করুন, ভাল হিট, এবং একটি মিনিট বা দুই জন্য রান্না, thickened পর্যন্ত।
- একটি সুস্বাদু খাবার জন্য একটি সালাদ এবং কুঁজলী রোলস সঙ্গে মেষশাবক স্ট্যু পরিবেশন।
অনুরূপ রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 574 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 780 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 38 গ্রাম |