এই ধীর কুকার মেষশাবক স্ট্যু একটি মেষশাবক, আলু, এবং গাজর একটি ক্লাসিক সমন্বয় হয়। এটা সহজ মনে হতে পারে, কিন্তু স্বাদ অসাধারণ এই রেসিপি মধ্যে বহুমুখিতা হিসাবে ভাল আছে পেঁয়াজ এবং রুত্বগাটি আলুতে আলুর সাথে যোগ করা যেতে পারে। বা ডিমের শেষ রান্না করার আগে কিছু হিমায়িত মটরশুটি 20 থেকে 30 মিনিট যোগ করুন।
একটি কল্পিত শীতল আবহাওয়া খাবার জন্য একটি স্যালাড এবং কুট্টিত হোমডেড রুটি সঙ্গে স্ট্যু পরিবেশন। এটি একটি কল্পিত সেন্ট প্যাট্রিক ডে ডিনার তৈরি করে। একটি গ্লাস গিনিস stout এবং কিছু উষ্ণ আইরিশ সোডা রুটি যোগ করুন ।
আরো দেখুন
মেষশাবক সঙ্গে ক্লাসিক আইরিশ স্ট্যু
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/2 কাপ
- মুরগির স্টক , কম সোডিয়াম বা অনিল্ট
- 2 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 2 পাউন্ড মেষশাবক নেকলেস বা কাঁধ চপ্পল, ছাঁটা
- 3 মাঝারি গাজর, গুঁড়া এবং পাতলাভাবে কাটা
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ, পাতলা কাটা
- 1 পাউন্ড লাল চামড়া বা বৃত্তাকার সাদা আলু, peeled এবং পাতলা পচা, প্রায় 5 মাঝারি আলু
- 1/4 চা চামচ কোষার লবণ
- 1/8 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি সসপ্যান মধ্যে মুরগির মাংস পাতন এবং একটি ফোঁড়া আনা।
- এদিকে, ভেড়ার বাচ্চা-মাপের টুকরা মধ্যে কাটা।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে তেল গরম করুন ভেড়ার বাচ্চা এবং রান্না করা, সব দিকে বাদামী দিকে বাঁক।
- Crockpot মধ্যে গাজর, পেঁয়াজ, এবং আলু রাখুন । বাদামী ভেড়া ভেড়া সবজি নেভিগেশন।
- ক্রক পাত্র থেকে উঁচু মুরগি যোগ করুন এবং স্বাদ যাও লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- কভার করুন এবং 3 থেকে 4 ঘন্টা উচ্চ বা 6 থেকে 8 ঘন্টার জন্য রান্না করুন।
- স্ট্যু উপর টাটকা চটকানো parsley ছিটান এবং পুরু, কঙ্কাল রুটি সঙ্গে গরম পরিবেশন আইরিশ সোডা রুটি একটি ভাল পছন্দ, বা সাদাসিধা রুটি বা বিস্কুট তৈরি ।
পরিবেশন 4
টিপস এবং বৈচিত্র
- আলু দিয়ে একটি ছোট পাকা রূতবাগ এবং / বা কাটা প্যারাননিট যোগ করুন।
- এটি সম্পন্ন করার 20 মিনিটের আগে ডিমের মধ্যে হিমায়িত মটরশুটি যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 823 |
| মোট চর্বি | 51 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 23 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 21২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 650 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 62 গ্রাম |