এই গরম, পাগড়ি স্পাইনাচ ডাইভ ডাইভার টাইপ যে গেস্ট হোস্ট একটি পার্টি কাছাকাছি ঘুরান হয় আপনি আরো খাওয়া চান না, এবং এখনও .... আপনি প্রতিহত করতে পারেন না। আপনি এই spinach ডুব মধ্যে কোন mayonnaise পাবেন না। পরিবর্তে, ক্রিম পনির, creme fraiche, এবং অতিশয় আল্পাইন-শৈলী cheeses flavored তাজা শিশুর spinach সঙ্গে একসঙ্গে গলিত হয়। টাটকা jalapeno মরিচ ঐচ্ছিক কিন্তু একটি মজাদার লাগে যে ডুব সত্যিই নেশাঘাত তোলে যোগ
এই রেসিপি spinach ডুব একটি বড় অংশ না, কিন্তু আমার বিশ্বাস - এটা একটি সামান্য বিট দীর্ঘ পথ যায় যে এত সমৃদ্ধ।
স্পিনিজ ডুব খুঁজছেন যে এত এত সমৃদ্ধ এবং কৈশিক না? এই হালকা এবং উজ্জ্বল lemony spinach ডিপ রেসিপি চেষ্টা করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল-চামচ অনিল্ট মাখন
- 2 অগভীর আদা, আধা কাপ
- ¼ কাপ দুধ
- 5 ounces ক্রিম পনির
- ¼ কাপ crème fraiche
- 6 ounces আল্পাইন-শৈলী পনির, grated (এক পনির বা দুটি ভিন্ন cheeses একটি সমন্বয় এই রেসিপি জন্য ভাল কাজ। পনির সুপারিশ জন্য নীচে দেখুন)
- 3 বড় handfuls তাজা শিশুর spinach
- 1 জালাপেনো, পাতলা কাটা (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
রেসিপি নোট: একটি সম্পূর্ণ jalapeno সম্ভবত ডুব সত্যিই মসলাযুক্ত করতে পারেন। অর্ধেক মরিচ যোগ করার কথা ভাবুন, তারপর রান্না করুন এবং প্রয়োজন হলে আরও জালাপেন যোগ করুন।
- 425 ডিগ্রী ডিগ্রি ফারেনহেমে ওভেন। মাখন সঙ্গে একটি ছোট বেকিং ডিশ গ্রীস (একটি 6-ইঞ্চি ঢালাই লোহা skillet একটি ভাল আকার)
- মাঝারি নিম্ন তাপের উপর একটি প্রশস্ত সস প্যানের মধ্যে, মাখন যোগ করুন। যখন এটি গলে যায়, সেগুলি যোগ করুন। লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দাও নরম এবং হালকা বাদামি, 5 মিনিট পর্যন্ত সয়ু করুন
- দুধ যোগ করুন যখন এটি আলতো করে মিশ্রণ ক্রিম যোগ করুন এবং দ্রবীভূত করা যাও দ্রবণ।
- Crème fraiche এবং grated পনির যোগ করুন পনির আদায়ে ভালভাবে মেশান
- তিনটি ব্যাচ মধ্যে গুঁড়ো যোগ করুন, wilt ক্রমবর্ধমান। যখন কেবল সবে স্রোত হয়, জালাপেনো যোগ করুন।
- বেকিং এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য ওভেনের শীর্ষ রাক প্রস্তুত বেকিং ডিশের মধ্যে স্থানান্তর করুন।
- Baguette এর স্লাইস সঙ্গে গরম পরিবেশন।
অ্যালপাইন-স্টাইল পনির কি?
আলপাইন পনির সুইস, ফ্রেঞ্চ বা ইটালিয়ান পনির এর একটি শৈলী যা উচ্চ পর্বত চারণভূমিতে চর্বিযুক্ত গরুের দুধ থেকে তৈরি। অ্যালপাইনের চৈতন্য সাধারণত একটি ঘন পেস্ট সঙ্গে হার্ড প্যাটার্ন একটি আধা দৃঢ় আছে যে ভাল গলে যায়। গন্ধ সমৃদ্ধ এবং পূর্ণ, প্রায়ই পাতলা, grassy, রোপনকারী গুণাবলী সঙ্গে। Alpine- শৈলী পনির, যা এটি সত্যিই flavorful গরম dips বা fondue জন্য একটি মহান গলনা পনির তোলে প্রায় কিছুই নমনীয়।
আপনার প্রিয় অ্যালপাইন পনিরকে সুপারিশ করার জন্য আপনার স্থানীয় চেসেমোঙ্গারকে জিজ্ঞাসা করুন, অথবা এই আল্পাইন চিজগুলির মধ্যে একটি বেছে নিন: গ্রুয়েয়ার, কম্ট, হোচ ইয়াহ্রিগ, বউফোর্ট, অ্যাবাসেন্সা এবং ফন্টিনা ভ্যাল ডি অস্টা।