এই ক্লাসিক কুমড়ো পাই নিতে একটি সমৃদ্ধ, দুগ্ধমুক্ত (এবং সহজে ময়দার আঠা মুক্ত) ডেজার্ট যে পড়ে এবং শীতকালীন ছুটির জন্য নিখুঁত হয়। নারকেল তেল আপনার মুখের মধ্যে গলে গলে যায়, এবং ভর্তি মধ্যে নারকেল দুধ যেমন decident স্বাদ এবং টেক্সচার তৈরি করে যে সবাই আপনার রেসিপি জন্য আপনাকে জিজ্ঞাসা করবে, এটা ডেয়ারি বিনামূল্যে হতে আশা না! আমার বিশ্বাস: আপনি এই এক চেষ্টা করতে চাইবেন!
অ্যালার্জি সহ মানুষের জন্য যে কোনও রেসিপি হিসাবে, আপনার পণ্যগুলি কোনও ডেয়ারি-উপকারী উপাদান নেই তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার সমস্ত উপাদান লেবেলগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পড়তে ভুলবেন না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/3 কাপ পাতলা মাটি গ্রাম ক্র্যাকার crumbs (যদি লবণহীন, গ্লুটেন মুক্ত গ্র্যামের ক্র্যাকার crumbs ব্যবহার করুন)
- 1/3 কাপ unsweetened নারিকেল ফলক
- 5 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 6 বড় চামচ অতিরিক্ত কুমারী নারকেল তেল
- 2 কাপ কুমড়া পুঁচ, দোকান কেনা বা গৃহ্য
- 2/3 কাপ হালকা বাদামি চিনি
- 2 বড় ডিম
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- ¼ চা চামচ মাটি আদা
- ¼ চা চামচ বনজঙ্গল
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ হালকা নারকেল দুধ
এটা কিভাবে
- গ্র্যামের ক্র্যাকার স্ফীততা তৈরি করুন। 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে পেঁয়াজ কাটাতে হবে। 9 ইঞ্চি প্লেটটি হালকাভাবে গাজর করে একপাশে রাখুন। একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে গ্রাম ক্র্যাটার ক্রামবস, নারিকেল গুঁড়ো এবং চিনি মিশ্রিত মেশান। মিশ্রণটি শুরু না হওয়া পর্যন্ত নারকেল তেল যোগ করুন একসঙ্গে ঝাঁকুনি (এই মুহুর্তে এটি খুব ক্ষীণ হয়ে যাবে।) প্রস্তুত প্লে প্লেটটি চাপুন এবং 4 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। ভলিউম তৈরির সময় শীতল করার জন্য একটি ওয়্যার কুলিং র্যাকে স্থানান্তর করুন।
- 425 এফ থেকে চুলা Preheat
- একটি মাঝারি আকারের মেশানো বাটিতে কুমড়া, বাদামি শর্করা, ডিম, দারুচিনি, আদা, লবঙ্গ এবং লবণ একসঙ্গে একসঙ্গে মিশিয়ে একটি বৈদ্যুতিক হাত মিক্সার ব্যবহার করুন। সমস্ত যোগ করা হয়েছে পর্যন্ত ধীরে ধীরে নারকেল দুধ যোগ করুন।
- শুকনো পাত্রে ভর্তি করে 15 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, তারপর তাপটি 350 থেকে 40 টা পর্যন্ত 35 থেকে 40 মিনিট পর্যন্ত গরম করুন। ভূত্বক এর প্রান্ত খুব দ্রুত বাদামি থেকে শুরু, ঢিলেঢালাভাবে ফয়েল সঙ্গে ভূত্বক তাঁবুর তামা। একটি ঠান্ডা রাক যাও পাই সম্পূর্ণভাবে শান্ত করার জন্য স্থানান্তর, তারপর ভজনা আগে 1-2 ঘন্টা জন্য ঠাণ্ডা। কাঙ্ক্ষিত নারকেল দুধ দিয়ে খেতে হবে যদি ইচ্ছা করে
কুক এর নোট:
- আপনার যদি নারকেল তেল না থাকে বা এটি আপনার জন্য অনুপলব্ধ, আপনি আপনার পছন্দের একটি দুগ্ধমুক্ত মার্জারিনের সাথে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনি যদি নারকেল তেল খুঁজে পেতে সক্ষম হন, তবে আমরা আপনাকে তা করার জন্য উদ্বুদ্ধ করি; এটি সত্যিই একটি চমৎকার স্বাদ যোগ করে এবং স্ফুলিঙ্গ-ইন আপনার মুখ মানের ভূত্বক যাও!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 393 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 113 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |