এই সাদাসিধের নিরামিষ "গরুর মাংস" stroganoff দোকান-কেনা নিরামিষ "গরুর মাংস" দিয়ে শুরু হয় যা পরে পেঁয়াজ এবং মাশরুম সঙ্গে browned হয় মিশ্রণ মাশরুম স্যুপ এবং খরা ক্রিমের ক্যানড ক্রিমের একটি দ্রুত সসায় রান্না করা হয়, ঠিক যেমন মাংস দিয়ে তৈরি একটি প্রথাগত স্ট্রাগ্যানওফ তৈরি করা হবে।
Gardein ব্র্যান্ড এর বেথহীন টিপস প্রস্তাব করা হয়, কিন্তু আপনি আপনার পছন্দ মত কোনও মাংস বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন বা নিয়মিত seitan ব্যবহার করার চেষ্টা করতে পারেন। যদি আপনি seitan ব্যবহার করেন তবে আপনি 6 থেকে 7 মিনিটের চেয়ে বেশি সময়ের জন্য হালকাভাবে সব দিক দিয়ে বাদামী রং চাইবেন। এবং নিশ্চিত করুন যে এটি কামড় আকারের টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
আপনি প্যান মধ্যে সবকিছু যখন নুডলস রান্না করতে পারেন, বা বাষ্প কিছু বেকড আলু বা চাল আপনি 20 মিনিটেরও কম সময় টেবিলের উপর একটি সম্পূর্ণ নিরামিষ খাবার থাকবে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ ক্যানোলা তেল
- 1 প্যাকেজ Gardein বিস্বাদ টিপস (শ্যাভ্যান গরুর বিকল্প)
- 1 ছোট পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 8 ধানমন্ডি মাশরুম, অথবা অন্য ধরনের মাশরুম (কাটা)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 1 (15-আউন্স) মাশরুম স্যুপের ক্রিম বা মাশরুম স্যুপের vegan ক্রিম
- 3 টেবিল চামচ সতেজ ক্রিম বা অ-দুগ্ধ খরা ক্রিম বিকল্প
- 1/2 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
- 1 টেবিল চামচ কাটা টর্চ parsley
- ২ কাপ ফ্ল্যাট নুডলস (রান্না করা এবং নিঃসৃত)
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি sauté প্যান মধ্যে তেল গরম এবং হালকা বাদামী সব পক্ষের উপর নিরামিষ "গরুর মাংস"। এটি প্রায় 6 থেকে 7 মিনিট সময় লাগবে।
- পেঁয়াজ মধ্যে পেঁয়াজ, মাশরুম, এবং রসুন যোগ করুন এবং প্রায় 3 মিনিট জন্য রান্না করা অবিরত।
- মাশরুম স্যুপ এবং খরা ক্রিম ক্রিম যোগ করুন, ভাল একত্রিত করার জন্য stirring। সাদা ওয়াইন মধ্যে এবং আরো 10 মিনিট জন্য রান্না, মাঝে মাঝে stirring। আপনি তাপ একটি মাঝারি-কম একটি বিট কমাতে চাইতে পারেন।
- একবার সম্পূর্ণভাবে রান্না করা হলে, প্যানডেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আপনার নিরামিষভোজী "গরুর মাংস" পোকা নুডলস উপর stroganoff পরিবেশন।
অতিরিক্ত রেসিপি
যদি আপনি অন্য মাংসহীন রেসিপি খুঁজছেন- একটি মাংস প্রতিস্থাপন বা হৃদয়যুক্ত সবজি হিসাবে বেস হিসাবে ব্যবহার করে আপনি-এই কিছু চেষ্টা করতে চান কিছু হতে পারে। পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ সঙ্গে দ্রুত মাশরুম stroganoff "গরুর মাংস" stroganoff রেসিপি অনুরূপ স্বাদ এবং জমিন কিন্তু গরুর মাশরুম এর পরিবর্তে মাশরুম ব্যবহার করে, এবং এটি কাণ্ডকীর্তি তোলে যা খাদ ক্রিম অন্তর্ভুক্ত না মাংস বিকল্প ব্যবহার করে রেসিপি জন্য, সহজ নিরামিষ "মাংস" রুটি বা টমেটো সস মধ্যে vegan মিনি meatballs চেষ্টা করুন। উভয় Gimme লীন স্থল মাংস বিকল্প ব্যবহার
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1215 |
| মোট চর্বি | 92 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 52 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 264 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 734 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 70 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |