এই নিরামিষ টেন্দুরি-অনুপ্রাণিত রেসিপিতে, প্যানীর একটি দই সস মধ্যে লেপানো হয়, tandoori মশলা মধ্যে smothered, এবং skewers উপর grilled ঠিক পর্যন্ত হালকা চাবুক। অতিরিক্ত সস দিয়ে এটি পরিবেশন করা। ইস!
আপনি জানেন না গ্রিল প্যানেলে? আপনি করতে পারেন, প্রকৃতপক্ষে! ঐতিহ্যবাহী গ্রীক হ্যালুমি পনিরের মতো, ভারতীয় গ্রিল প্যানের আপনার ইনডোর বা আউটডোর গ্রিলের সাথে ভাল কাজ করে, যেমনটি অন্যান্য চিজের মত গলে যাওয়া পরিবর্তে হালকাভাবে পুড়ে যায়। আপনি আগে grilling পনির চেষ্টা না করেছি, আপনি এই তন্দুরি-মশলা গ্রিল পনার রেসিপি সঙ্গে একটি বাস্তব চিকিত্সা জন্য করছি।
সর্বাধিক বড় প্রাকৃতিক খাবারের ভাণ্ডার (যেমন হোয়াইট ফুডস বা বড় স্বাধীন গ্রস), পানা ও তন্দুরি কাঁচা মসলারগুলি স্টক হবে। আপনি আপনার এলাকায় একটি স্থানীয় ভারতীয় আমদানি মুদি দোকান আছে কিনা দেখতে চাইতে পারেন।
একটি সুস্বাদু তন্দুরি গ্রিল রেসিপি প্রয়োজন? টফুর জন্য প্যানারটি সোয়াপিং করার চেষ্টা করুন এবং পরিবর্তে marinade জন্য একটি ভেষজ সয়ু দই ব্যবহার করুন - এটি এখনও সুস্বাদু এবং রঙিন হতে পারে, মশলাপরের দৃঢ় tandoori মশলা মিশ্রণ, ধন্যবাদ যেখানে প্রকৃত স্বাদ থেকে আসে। উপভোগ করুন!
এই গন্ধযুক্ত পনার রেসিপিটি নিরামিষ ও গ্লুটেন-মুক্ত (তবে আপনার মশলা মিশ্রিত উপাদানগুলিকে যাচাই করতে ভুলবেন না যেন প্রয়োজনে কোনও গোপন সংযোজন না থাকে)।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ প্লেইন বা লেবুর দই
- 2 টেবিল চামচ
- তন্দুরি মশলা মিশ্রন
- 1/4 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ, বা স্বাদ (ঐচ্ছিক, যদি আপনি আপনার খাদ্য একটু মসলাযুক্ত পছন্দ!)
- 8 আউন্স
- প্যানী , 1-ইঞ্চি কিউব মধ্যে কাটা
এটা কিভাবে
- ঝিল্লি একসাথে দই, তন্দুরি মশলা মিশ্রন এবং সিঁড়ি মরিচ একটি প্রশস্ত, অগভীর বাটি বা পাত্রে। দই সস সঙ্গে ভাল লেপ, কাটা প্যানী যোগ করুন।
- পনিয়ার কমপক্ষে এক ঘণ্টা চুরির অনুমতি দিন, এবং, যদি আপনার সময় থাকে তবে একটু বেশি সময় লাগবে। একবার বা দুবার পনির চেক করুন এটি এখনও সস দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, এবং ঘুরুন বা পুনরায় কোট প্রয়োজন হিসাবে একবার বা দ্বিগুণ এটি প্রয়োজন।
- মাঝারি-কম তাপ একটি অন্দর বা বহিরঙ্গন গ্রিল preheat সবেগে বাঁশের স্কুয়ারের উপর স্কুয়ার পিনি, এবং 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য গ্রীল বা হালকাভাবে পুড়ে যায়, অতিরিক্ত সস দিয়ে ভাল লেপ।
- আপনার চর্বিযুক্ত পনার অতিরিক্ত চকলেটের সাথে দারুণ পরিবেশন করুন, অথবা ডুবানোর জন্য পার্শ্বের অতিরিক্ত সস পরিবেশন করুন।
বাঁশের স্কুয়ারের বিভিন্ন উপাদানগুলি যোগ করে আপনি প্যানের কাবানও তৈরি করতে পারেন। পেঁয়াজ হিসাবে রান্না করার সময় একই সময় নিয়ে নিন। ঘণ্টা মরিচ, চুনযুক্ত মিষ্টি পেঁয়াজ এবং মাশরুমের চুনগুলি ঐতিহ্যবাহী গ্রিল উপাদানগুলি যা সকল ভাল কাজ করে।