একটি ভাল bbq ঘোড়া খুঁজছেন যে খুব করা এবং সুস্থ খুব সহজ? এই থাই বারবিকিউ ঘ্রাণ চেষ্টা করুন! ঐতিহ্যবাহী টেক্সাস শুকনো শুকনো অনুরূপ, অতিরিক্ত মশলা এবং স্বাদে কারণে আমি এই এশিয়ান অনুপ্রাণিত BBQ ঘষা আরো ভাল পেতে, ছাড়াও হালকা মাংসটি একটি সুন্দর রং দেয়, যখন রসুন ও সিঁড়ি মশলা জিনিসগুলি সব ধরণের মাংসের সাথে কাজ করে, মাছ, মুরগির ও বিবিকি পাঁজর সহ। একটি বড় ব্যাচ তৈরি করুন এবং আপনার কাউন্টারটপে একটি বারের মধ্যে এটি সংরক্ষণ করুন, এবং এই সহজ কিন্তু সুস্বাদু bbq ঘষা আপনাকে দীর্ঘ সব গ্রীষ্মে রাখা হবে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ রসুন গুঁড়া
- 1.5 টেবিল হলুদ
- 2 টেবিল চামচ চিনি
- 3 চামচ cornstarch
- 1/2 থেকে 1 চামচ পেঁয়াজ মরিচ (আপনি তা চান মসলাযুক্ত অনুযায়ী সমন্বয়)
- 1 টেবিল চামচ. সাদা মরিচ (বা 1/2 টেবিল চামচ কালো মরিচ)
- 2 টেবিল চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- একটি ছোট বাটি বা কাপ একসঙ্গে সব উপাদানের পরান।
- চিকেন, মাছ, পাঁজর বা অন্যান্য মাংসের উপর ছিটিয়ে নিন, যা আপনি বারবিকিউ করতে চান। মাংস মধ্যে পাউডার চাপুন বা গুঁড়ো টিপ: অতিরিক্ত আর্দ্রতা জন্য: মাংস উপর একটি তেল চামচ বা দুই উদ্ভিজ্জ তেল প্রথম, এটি পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে এটি slathering। তারপর মাংস বা ত্বক মধ্যে এটি দমন বা গুঁড়ো, বারবিকিউ ঘর্ষণ যোগ করুন।
- বারবিকিউ / মাংস বা মাছ গন্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
- যদি ইচ্ছা হয়, এই সরল নন-ঠুং থাই সস দিয়ে পরিবেশন করুন (অথবা একটি ডিপিং সস হিসাবে ব্যবহৃত)। শুধু একসঙ্গে জোট:
- 1/4 কাপ টমেটো লেবু রস
- 2 টেবিল বাদামী চিনি
- 2 টেবিল মাছ সস (বা বিকল্প 2.5 টেবিল। সয়া সস)
- 2 টেবিল শ্যাম্পু বা বেগুনী পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম চকলেট
- 1/2 চামচ গোলমরিচ
- চিকেন, তারপর স্বাদ-পরীক্ষা, আরো মাছ / সয়া সস জোড়া যদি যথেষ্ট লবণাক্ত হয় না, অথবা আরও চিনি বা মশলা যদি ইচ্ছা করে উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 42 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,747 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |