কিভাবে ফ্রোজেন ফলের ব্যবহার

09 এর 01

8 জলের ফলের ব্যবহার করার জন্য দুর্দান্ত উপায়

আপনি বীজ , চেরি , পীচ , প্লাম , বা অন্যান্য ফল হিমায়িত করেছি কিনা, আপনি তাদের পুরোপুরি ইন-ঋতু গম গন্ধ ধরা আছে। মূল টেক্সচারটি সামান্য আপোষ করা হবে, তাই হিমায়িত ফল বেকড পণ্য বা স্লিগারেসের তুলনায় এটির বাইরে বা ফলের সালাদগুলির মধ্যে ভাল কাজ করে।

খুব ভালো খবর যে ফল সালাদ উদাহরণ ছাড়া অন্য, তাজা বা হিমায়িত ফল দিয়ে তৈরি অধিকাংশ জিনিস মধ্যে পার্থক্য সাধারণত undetectable, এবং এমনকি হিমায়িত সংস্করণ পক্ষে হতে পারে। আমি এটা পরীক্ষা করেছি! পাশাপাশি! ওটা কেমন? প্রথমত, হিমায়িত ফল সাধারণত ঋতুর উচ্চতা হিমায়িত হয়। দ্বিতীয়ত, সামান্য ডিহাইয়েড্রেশন যা স্বাভাবিকভাবেই সবচেয়ে ভাল জমা অবস্থায় এমনকি হজম করা ফলের স্বাদ বৃদ্ধি করে।

দ্রষ্টব্য: গলা বা defrost হিমায়িত প্রথম প্রয়োজন নেই - শুধু রান্না শুরু!

02 এর 09

কেক

হিমায়িত ফল কেক মধ্যে সুন্দর আপ bakes, তারা ফলের একটি বিট ফলের সঙ্গে সহজ স্পঞ্জ কেক হতে, ফলের সঙ্গে লোড ঘন পুডিং-শৈলী কেক, বা কিছু ফল দিয়ে নম্র coffeecakes।

এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন: ঝরঝরে rhubarb মানে আপনি এই Gingered Rhubarb ইসলাম শীতকালে গভীরতা উপভোগ করতে পারেন। জুলাই মাসে হিমায়িত ব্লুবেরি একটি ট্রে আপনি যখন চান এই ব্লুবেরি দম্পতির কেক আপ করতে পারেন। থ্যাঙ্কসগিভিং এর কাছাকাছি কিছু ক্র্যানবেরি সরান এবং আপনি মেমেল ক্র্যানবেরি আপস-ডাউন পিষ্টক মধ্যে টোকা করতে পারেন যখন মেজাজ হিট।

09 এর 03

কোব্বার্স এবং ক্রিস

হিমায়িত ফল একটি বেকিং প্যানের একটি ব্যাগ কাটা, কিছু চিনি মধ্যে মিশ্রণ, কিছু মশলা এবং ময়দা, cornstarch, বা tapioca একটি জিনিস আপ জোরদার, এবং এটি বাছাই সব বকবক এবং বাদামী আপ পোড়ানোর আগে কঙ্কাল বা বিস্কুট মালকড়ি একটি শীর্ষস্থানীয় যোগ সমস্ত দেশের সবচেয়ে সহজতম, হোমীয় এবং সন্তুষ্ট ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি। কেক এবং অন্যান্য বেকড পণ্য হিসাবে, ফলের প্রথম defrost করার প্রয়োজন নেই- শুধু মেশানো এবং বেকিং শুরু!

কোন বেসেরি (বা চেরি!) সঙ্গে এই মৌলিক Cobbler রেসিপি চেষ্টা করুন

এবং তারপর একটি ফলের কাক্সিক্ষত বেসিক চেক আউট।

04 এর 09

আইস ক্রিম এবং sorbet

আইসক্রিম বা শর্করার জন্য ফ্রিজে মিশ্রণটি তৈরি করার জন্য কিছুটা সময় ফলিত হয়; বেকড পণ্য হিসাবে, প্রথমে হিমায়িত ফল গল করার কোন কারণ নেই, শুধু পাত্রের মধ্যে এটি যোগ করুন- সাধারণত চিনির সাথে- এবং এটি রান্না, এটি ঠান্ডা করুন, এবং এটি ব্যাক আপ ফ্রী!

কিছু প্রিয়:

• ব্লুবেরি আইসক্রীম
• কিউবা Sorbet
• মেলন Sorbet
• পেয়ার শুরব
• স্ট্রবেরি আইস্ক্রিম
• তরমুজ Granita

05 এর 09

জামে & অন্যান্য সংরক্ষণ

ফ্রিজিং-সিজনের ফলের জ্যাম-তৈরি বন্ধ করার একটি দুর্দান্ত উপায় হল রান্নাঘরে সময় কাটানোর জন্য যদি আপনি ব্যস্ত থাকেন তবে সপ্তাহে ফলের সময় পাকা হয়। জ্যাম এবং অন্যান্য সংরক্ষণগুলি তৈরি করা হ'ল ফলের প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করার একটি অবিচ্ছেদ্য উপায়, যদি আপনি এমন পরিস্থিতিতে নিজেকে খুঁজে পান।

ঐতিহ্যবাহী জ্যাম অতিক্রম করে, আমি আরও মজাদার, এমনকি মসলাযুক্ত, স্ট্রবেরি চুটনি বা প্লুম চুটনি মত ফলের চটকানি করতে চাই।

06 এর 09

muffins

কেক মত, বিশেষ করে হিমায়িত ফল-berries- মফিন ব্যাটার্স মধ্যে stirring জন্য নিখুঁত। হিমায়িত ব্লুবেরি, উদাহরণস্বরূপ, ব্লুবেরি Muffins তাদের সরস তাজা সমতুল্য তুলনায়, ভাল না ভাল হিসাবে ভাল হয়। এবং এই স্ট্রবেরি Ricotta Muffins হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়।

09 এর 07

পিস অ্যান্ড টার্টস (এবং গ্যালেটেস ও ক্রোটাডাস)

Crisps এবং cobblers হিসাবে, আপনার পিস বা tart- বা তাদের আরো বিনামূল্যে ফর্ম প্রতিরূপ galettes এবং crostadas জন্য আপনার প্রিয় রেসিপি এটি ব্যবহার করার আগে ফল defrosting করার প্রয়োজন নেই। এই পেচ পাই এবং পিচ Crostada সূক্ষ্ম উদাহরণ, এই সুস্বাদু ব্লুবেরি পাই এবং প্লাম টিচার হিসাবে ।

09 এর 08

সস এবং সিরাপ

যেহেতু বেশিরভাগ ফলের সস এবং সিরাপ রান্না করা হয়, যেমন ক্র্যানবেরি সিরাপ উপরে অঙ্কিত, তাই হিমায়িত ফলের ব্যবহার করে সেগুলি হিমায়িত ফলকে পাত্রের মধ্যে রান্না করার জন্য চিনি দিয়ে ঢেকে ফেলতে পারে। এমনকি এই সহজ স্ট্রবেরি সস হিসাবে uncooked সংস্করণ, যদিও, হিমায়িত ফল সঙ্গে ভাল কাজ

09 এর 09

হেক ও স্মিথিস

হিমায়িত ফলের গঠন প্রকৃতপক্ষে শীতল এবং ঘন হেকশান এবং মসৃণতা সাহায্য করে। এই মিশ্র বরি Smoothie এবং এই চেরি Smoothie আমার বাড়িতে মহান ফেভারিটে হয়; আরো দুঃসাধ্য ধূমপানকারী এই ব্লুবেরি কাল Smoothie পছন্দ করতে পারেন, হিমায়িত ব্লুবেরি সঙ্গে নিখুঁত, বা বাদাম Smoothie উপরে অঙ্কিত।