ঈষেবল সস হর্ষধ্বনি এবং সরিষা গুঁড়ো থেকে কিছু তীক্ষ্ণতা এবং তাপ দিয়ে একটি মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত সস হয়। সস ক্রিম পনির একটি ব্লক বা একটি হ্যাম বা শুয়োরের মাংস রোস্ট খাবার সঙ্গে পরিবেশন পরিবেশন একটি চমৎকার মশলা তোলে। ঈষেবল সস এছাড়াও একটি স্বাদযুক্ত বার্গার টেপ হিসাবে ভাল তোলে। সেরা স্বাদ জন্য একটি দিন এটি আগাম। আরো ধারনা জন্য রেসিপি নীচের পরিবেশন পরামর্শ এবং বৈচিত্র দেখুন।
ঈষেবল সসের উৎপত্তিটি স্পষ্ট নয়, তবে এটি উপসাগর উপকূল থেকে আসতে পারে (মিসিসিপি, আলাবামা, ফ্লোরিডা, লুইসিয়ানা, টেক্সাস)। রেসিপিগুলি অনেকগুলি রান্নাবাক্সের সাথে 1950 এর দশকের তুলনায় অনেক বেশি পাওয়া যায়, এবং আপনি এটি অনেক রেস্তোরাঁ মেনুতে পাবেন। সস সম্ভবত "দুষ্ট" তাপ থেকে তার নাম পায়
কিছুটা গরম মরিচ জেলি বা ডিস্কযুক্ত হালকা চিল বা জালাপেনো মরিচের সাথে সামান্য পরিমাণে পরিবর্তন করুন। ক্ষয়িত আদা অন্য সম্ভাব্য সুবাস বৈচিত্র।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 জার (16 থেকে 18 আউন্স) আনারস সংরক্ষণ করে
- 1 জার (16 থেকে 18 আউন্স) আপেল জেলি
- 1/2 কাপ প্রস্তুত horseradish
- 3 টেবিল-চামচ শুকনো সরিষা
- 2 চা চামচ মোটা মোটা কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি বাটি মধ্যে, আনারস সংরক্ষণ, আপেল জেলি, horseradish, সরিষা, এবং কালো মরিচ মিশ্রন। ভাল মিশ্রণ বাটি আবরণ এবং ভর্তি আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠাণ্ডা পর্যন্ত refrigerate।
- সেরা স্বাদ জন্য এটি একটি দিন বা এগিয়ে এগিয়ে।
- 2 সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারে ইজবেল সস সংরক্ষণ করুন
প্রস্তাবিত প্রস্তাব এবং বৈচিত্র
- দক্ষিণে ইজবেবলের সস এবং ক্রিম পনির একটি খুব জনপ্রিয় অ্যাচিটারজার। চিকেন ক্রিম পনির একটি ব্লক উপর সস এবং ফাটল বা বলিষ্ঠ চিপ সঙ্গে পরিবেশন করা। এটি একটি সহজ প্রস্তুতি এবং আপনার বন্ধু এবং পরিবার এটা পছন্দ করবে!
- চিকেন উইংস বা দরপত্রের জন্য একটি ডুব হিসাবে সস ব্যবহার করুন। আমি মনে করি এটা ককটেল হট কুকুর বা সামান্য ধোঁয়া সঙ্গে একটি চমৎকার সস করতে হবে।
- শীর্ষ canapes যাও সস ব্যবহার করুন।
- রোস্টেড শুয়োরের মাংস, হ্যাম, বা grilled মাংস সঙ্গে সস পরিবেশন
- প্রায় 10 মিনিট আগে একটি হ্যামের উপর চুনযুক্ত কিছু চিনির ভেতর থেকে বেরিয়ে আসে।
- ক্যালেল সারারার সাথে - শুকনো সরিষাকে ক্রোড় সারার 4 টেবিল-চামচ বা পুরো শস্য বাদামি সরিষা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- একটি হালকা সস জন্য, horseradish 1/4 কাপ বা তার কম।
- অন্যান্য সম্ভাব্য সুবাস বৈচিত্রগুলি ক্যানড এবং মাইনডেড মৃদু চিল বা জালাপেনো মরিচের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত।
- যদি আনারস পাওয়া যায় না, তাহলে জাফরিট বা প্যাচ সংরক্ষণাগার ব্যবহার করুন।
- চিংড়ি জেসেবল সস - 1 টেবিল-চামচ সতেজ গুঁড়ো আদা যোগ করুন এবং মরিচের গুঁড়া 1 চা চামচ করুন বা বাদ দিন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
- লুইসিয়ানা রেমল্যাড সস
- ক্লাসিক দক্ষিণ ফিরে সস
- ভাজা মাছ বা চিংড়ি জন্য ক্লাসিক Tartar সস
- টমেটো চুটনি
- মসলাযুক্ত চিপটেল মেয়োনেজ ডাইপ বা স্প্রেড
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 47 |
মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 86 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 1২ গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | 1 গ্রাম |