অনেক গন্ধযুক্ত পনির এবং একটি সহজ সস এই মুরগির ও পাস্তা একসঙ্গে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক পরিবারের খাবার জন্য আসে। Artichokes এবং মাশরুম থালা মধ্যে পুষ্টির মূল্য এবং জমিন যোগ করুন।
আপনার হাতে কি আছে এবং আপনার স্বাদ সম্মন্ধে casserole উপাদানগুলি অভিযোজিত বিনামূল্যে বোধ। মোজজারারেলা এবং চেডারের চেইসেস-বা একটি পিজ্জা মিশ্রন-এর সমন্বয়ে সমস্ত মোজজারারার জন্য একটি ভাল বিকল্প। মাশরুমের ভূগর্ভের গন্ধের জন্য কোন ভাল বিকল্প নেই, তবে এগুলি অন্য সবজি দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে; প্রায় 1 কাপ কাটা সিলারি বা পেঁয়াজ কুঁচি থেকে সরিয়ে রাখুন এবং মুরগির পাশাপাশি তা সস করুন। কাটা কাটা কুমির, ব্রোকলি, মটর, বা মিশ্র সবজি, শিল্পকৌশল জন্য উপযুক্ত প্রতিস্থাপন। অতিরিক্ত রঙের জন্য, চিকেন পাম্পিন্টোর কয়েকটি টেবিল-চামচ বিবেচনা করুন বা মুরগির পাশাপাশি চিনির লাল মাংসের মরিচের 1/4 থেকে 1/2 কাপ যোগ করুন।
Casserole একটি সিজার সালাদ বা বসন্ত সবুজ শাকসবজি সঙ্গে একটি চমত্কার ডিনার তোলে। কিছু রসুন রুটি খাবারের সাথে যেতে এবং উপভোগ করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 আউন্স পেনি পাস্তা
- 1 টেবিল চামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 থেকে 1 1/2 পাউন্ড মুরগির স্তন (দুর্বল, ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা)
- 6 থেকে 8 আউশ মাশরুম (কাটা)
- 1/2 চা চামচ ক্রেওল seasoning (বা একটি
- মজাদার লবণ মিশ্রণ )
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 রসুন রসুন (minced)
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 1 কাপ
- অর্ধ-অর্ধেক (বা পুরো দুধ)
- 1 কাপ
- মুরগির ঝোল
- ২ কাপ মোজারেজেলা পনির (কাটা, বিভক্ত)
- 1 কাপ পেমেশান পনির (কাটা, বিভক্ত; প্রায় 3/4 কাপ ভাজা)
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
- 1 প্যাকেজ artichokes (কোয়ার্টার বা আংশিক, হিমায়িত থেকে রান্না করা হয়; অথবা 1 টি / 15 আউন্স, নিঃসৃত)
- ঐচ্ছিক: মুদ্রা
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে তাপ ডিমের
- একটি 2 থেকে 2 1/2-চতুর্থাংশ প্যাকিং ডিশ ধুয়ে।
- প্যাকেট দিকনির্দেশনা অনুযায়ী উনুচলযুক্ত সালাদকৃত পানিতে পেনি পেস্তা রান্না করুন। একটি স্নান মধ্যে নিক্ষেপ এবং সরাইয়া সরান
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় কুঁড়ি মধ্যে জলপাই তেল গরম মুরগির মাশরুম, এবং ক্রেওল সসিং যোগ করুন। কুক্কি পুষ্টিকরভাবে রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা এবং মাশরুম হালকাভাবে browned হয়, ঘন ঘন stirring। একটি বাটি মধ্যে চিকেন এবং মাশরুম মিশ্রণ সরান এবং একপাশে সেট।
- একই skillet মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা এবং কেক কাটা রসুন যোগ। প্রায় 1 মিনিটের জন্য রান্না করা মাংস, মসলা এবং bubbly পর্যন্ত ময়দা মিশ্রণ মধ্যে ময়দা মিশ্রণ। এক মিনিটের জন্য ময়দা এবং মাখন রূক রান্না করা অবিরত, ক্রমাগত ক্রমাগত। দুধ এবং মুরগির মাংস যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করা অবিরত, ক্রমাগত stirring
- সস থেকে, মোজজারার পনির এর 1 1/2 কাপ এবং প্রায় অর্ধেক পারমেশান পনির যোগ করুন; পনির পলল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা, ক্রমাগত stirring চিকেন এবং মাশরুম মিশ্রণ এবং artichokes মধ্যে সাফ করুন। স্বাদ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, প্রয়োজন হিসাবে।
- সস এবং পাস্তা একত্রিত; প্রস্তুত বেকিং ডিশ স্থানান্তর। অবশিষ্ট চিজ দিয়ে ছিটিয়ে নিন এবং প্রফুল্ল ব্যবহার করুন।
- প্রায় 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য সিকোয়েন্স করুন, হালকা বাদামি এবং চকচকে পর্যন্ত।
পরামর্শ
এটি তৈরি করুন: নির্দেশ হিসাবে casserole প্রস্তুত করুন, কিন্তু এটি বেকিং না। ফয়েল দিয়ে কাসারোল আবরণ করুন এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজ করুন। পেঁয়াজ দিন, রেফ্রিজারেটর থেকে casserole সরান এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো যাক। 350 ডি ওপরে পেঁয়াজ কাটা এবং প্রায় 35 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত কাসারোল, কেটে দিন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য ফয়েলটি স্যুইচ করুন এবং ক্যাসারোল গরম এবং বুদ্বুদ পর্যন্ত।