অনেক রেসিপি "ইকুয়েড স্যালাড ওয়াটার" আইটেমগুলি রান্না করার নির্দেশ দেয়। রেসিপিগুলি কখনও কখনও ব্যবহারের জন্য লবণ পরিমাণ তালিকা, কিন্তু সবসময় না।
যতক্ষণ রেসিপি আপনাকে বলে দেয় যে কত পরিমাণ লবণ যোগ করা যায়, প্রতিটি চতুর্থাংশের জন্য টেবিল লবণের 1 টি ছোট ছোট চা চামচ ব্যবহার করুন, এবং পানি উত্তোলন শুরু হওয়ার পরে এটি যোগ করুন। এটি আঙ্গুলের একটি ভাল নিয়ম যখন আপনি আলু, বাঁধাকপি, পাস্তা, এবং আরো উষ্ণ ব্যবহার করুন
টেবিল লবণের জন্য লবণের পরিবর্তে কীভাবে লবণ মোটা হয়
- টেবিল লবণের জন্য ডায়মন্ড ক্রিস্টাল কোশের লবণ বা মালডন সমুদ্রের লবণের প্রতিস্থাপন করতে, প্রায় দ্বিগুণ ব্যবহার করুন।
- টেবিল লবণের জন্য মর্টন কোশের লবণ বা ফ্লুর ডি সিল প্রতিস্থাপন করার জন্য, প্রায় 50% বেশি ব্যবহার করুন।
- পাত্র আচ্ছাদন জল সাহায্যকারী ফুটন্ত দ্রুত পেতে সাহায্য করবে।
আরো দেখুন