জুডির পিকেল তরমুজ রান্ড

জুডি থেকে এই মিষ্টি তরমুজ ছিদ্র টুকরা বিভিন্ন মশলা সঙ্গে flavored হয়।

আরো দেখুন:

আপনি কি প্রয়োজন হবে

তরমুজ ছিদ্র থেকে সবুজ এবং গোলাপী অংশ প্রস্তুত এবং অপসারণ। ছোট ছোট টুকরো কাটা এবং চুনযুক্ত পানি থেকে এক লিটার পানিতে মিশিয়ে তিন ঘন্টার জন্য শুকিয়ে নিন। তরমুজ পাঁজর নিক্ষেপ এবং কুঁদন।
এক ঘন্টার জন্য তাজা ঠান্ডা জল এবং ফোঁটা সঙ্গে আচ্ছাদন, বা টেন্ডার পর্যন্ত। তরমুজ নিক্ষেপ করুন একটি দুর্বল ভিনেগার সমাধান (জল দুই কাপ এক কাপ) এবং রাতারাতি দাঁড়ানো অনুমতি দেয়।
পরের সকালে তরল ত্যাগ করুন এবং সিরকায় তিন কাপ, এক কাপ জল, চিনি এবং মশলা একটি সিরাপ তৈরি। সিরাপ তাপ সিমিং বিন্দু থেকে তাপ। তাপ থেকে সরান, আচ্ছাদিত করুন এবং এক ঘন্টা জন্য মসৃণ মিশ্রণ মশলা থেকে গন্ধ নিষ্কাশন করা।

শুকনো তরমুজ যোগ করুন সিরাপ যাও এবং দুই ঘন্টা জন্য আস্তে রান্না করা বা সিরাপ মোটামুটি পুরু হয় না হওয়া পর্যন্ত।
পিন্ট-স্ট্যান্ডার্ড ক্যানন জার্সে ফল এবং সিরাপটি প্যাক করুন।
জার lids এবং ব্যান্ড সামঞ্জস্য। একটি উষ্ণ জল স্নান মধ্যে 15 মিনিট জন্য প্রক্রিয়া।

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)