আমি এই সুপার সহজ পাস্তা রেসিপি তাপমাত্রা বিপরীতে ভালবাসে; এটি দ্রুত পরিবেশন সুতরাং কনট্রাস্ট অবশিষ্টাংশ এবং আপনি তা গ্রীষ্মে গ্রীষ্মে টাটকা টাটকা এবং তাজা বাছাই বাজালের সাথে তৈরি করতে হবে। এটি শীতকালে ভালো হবে না, টমেটো যে স্বাদ অনুপস্থিত এবং একটি Wooly টেক্সচার আছে।
যদি আপনার বাগানে টমেটো চাষ না হয় তবে কৃষকের বাজারে এনে দিন। টমেটো দৃঢ় এবং ভারী হতে হবে, কোন নরম স্পট এবং একটি পাতলা ত্বক। আপনি পৃষ্ঠের উপর আপনার আঙ্গুলের চলমান দ্বারা ত্বক পাতলা কিনা তা জানাতে পারেন। একটি পাতলা ত্বক সূক্ষ্ম এবং মসৃণ মনে হবে।
আপনি এই রেসিপি তৈরীর জন্য কিছু তাজা তৈরি পাস্তা খুঁজে পেতে পারেন, সব ভাল। জলপাই তেল সত্যিই ভাল জিনিস হওয়া উচিত, এবং লেবুর রস তাজা হতে হবে। এবং Parmesan পনির তাজা grated হয় তা নিশ্চিত করুন। Parmesan অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে একসঙ্গে দ্রবীভূত করা প্রয়োজন। উপাদানগুলি যে তাজা এবং ভাল সঙ্গে, আপনি শুধুমাত্র একটি মহান খাবার করতে কয়েক প্রয়োজন।
কিছু গরম এবং খাস্তা toasted রসুন রুটি সঙ্গে এই নিখুঁত মধ্য গ্রীষ্মের ডিনার এবং কিছু কাটা মাশরুম বা হয়ত কিছু cubed পাকাপোযুক্ত avocados সঙ্গে হিংস্র সালাদ ভর্তি । মিষ্টি জন্য, একটি শীতল এবং মাখনের মতো flavorful আইসক্রীম পাই বা সামান্য tartlets শুধু জিনিস হবে।
এই ধরনের পাস্তা জন্য বেশিরভাগ পনির পনির যোগ করবেন না, কিন্তু শুধু একটি সামান্য বিট সত্যিই একসঙ্গে স্বাদ আনা। এবং লেবু রস ছাড়াই না। আপনি সত্যিই এটি এর আছে জানি না; এটি শুধু সব স্বাদ উদ্দীপ্ত। টমেটোর পাস্তা ফ্রিটটা তৈরি করতে বামদিক থেকে ব্যবহার করুন (যদি থাকে) ইয়াম।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 থেকে 6 টি লাল শুকনো টমেটো (কাটা)
- 5 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 2 টি চামচ টমেটো নিঃসৃত লেবুর রস
- 1/3 কাপ কাটা তাজা বেসিল পাতা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 পাউন্ড স্প্যাঘেটি পাস্তা (বা লিংকুইন বা ফেটুস্কাইন পাস্তা)
- 1/2 কাপ সামান্য ভাজা Parmesan পনির
এটা কিভাবে
- টমেটো প্রস্তুত করুন, একটি বড় বাটি রাখুন, এবং জলপাই তেল, লেবুর রস, তুঁত, এবং লবণ এবং মরিচের স্বাদ যোগ করুন; মসলা মিশ্রিত করা এবং marinate সরাইয়া সেট।
- একটি দ্রুত ফোলা যাও salted জল একটি বড় পাত্র আনুন এবং spaghetti যোগ করুন; প্যাকেট দিক নির্দেশনা অনুসারে আল দন্ত পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 7 থেকে 8 মিনিট।
- পাস্তা এবং বোতল মধ্যে টমেটো মিশ্রণ সঙ্গে অবিলম্বে টান; একবার এ পরিবেশন, পনির সঙ্গে ছিটিয়েছি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 443 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 195 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 64 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 14 গ্রাম |