এই frittata kale সঙ্গে লোড হয়, প্রায় একটি উদ্ভিজ্জ টার্ট মত। আপনি চাইলে কম কেল্ল ব্যবহার করতে পারেন, বা অবশ্যই অন্যান্য শাক সবজি। এটা গরম গরম, কক্ষ তাপমাত্রায়, এমনকি ঠান্ডা। আপনি এটি wedges বা স্কয়ার মধ্যে কাটাতে পারে। ব্রেকফাস্ট, ব্রুন, বা দুপুরের খাবারের জন্য স্যালাডের জন্য এটি পরিবেশন করুন। সেখানে অনেক কয়লা আছে ... আপনি তাদের কোনও ব্যবহার করতে পারেন।
যদি আপনি ব্রোওলার গরম করতে চান, তাহলে এগিয়ে যান এবং শেষ পর্যন্ত ব্রোলেটারের নিচে ফ্রেমটিটা চালান (ঢাকনা দিয়ে প্যান ঢেকে না) এবং উপরে একটি সুন্দর গোল্ডেন বাদামী রং পাবেন। এটি খুব বাদামী পেতে না নিশ্চিত করতে দেখুন।
শেষে আপনি কিছু ছিটানো বা ভাঙা পনির - যেমন feta, ছাগল পনির, বা শেডার হিসাবে ছিটিয়ে দিতে পারেন - প্যান (অথবা ব্রোওলার অধীনে প্যান নির্বাণ) শীর্ষে শীর্ষে। আপনি শেষ পর্যন্ত তাজা চিকিত হৃৎপিণ্ড একটি ছিটিয়ে যোগ করতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ মাখন
- ¼ কাপ কাটা স্কালিয়ানস
- ¼ কাপ কাটা পেঁয়াজ
- ⅔ কাপ কাটা পাকা কলা (নোট দেখুন)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 5 বড় ডিম
এটা কিভাবে
- 4 মিনিট পর্যন্ত ছোট ছোট স্কারলেট সটেই স্কালিয়ান ও পেঁয়াজ মাঝারি তাপে ময়দার আদা মিশিয়ে টেনে নাও। কেলি গরম হওয়া পর্যন্ত অন্য 2 মিনিটের জন্য কেল এবং সটেট যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে ডিম বীট তারপর, সবজি উপর তাদের ঢালা, এবং ডিমগুলি এখনও ভিজা হয় না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে ঘুরে, কিন্তু রান্না করা শুরু প্যানের মধ্যে সমানভাবে তাদের ছড়িয়ে দিন, তারপর প্যান আবরণ এবং শীর্ষ সেট করা হয় যতক্ষণ, আরো 2 মিনিট জন্য রান্না করতে অনুমতি দেয়। আপনি তাপ বন্ধ করে দিতে পারেন এবং যদি আপনি মনে করেন যে নীচে খুব দ্রুত রান্না করা হয় তবে ডিমটি অন্য এক বা দুই মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত প্যানের মধ্যে বসতে দিন, তবে শীর্ষে এখনও দৃঢ় থাকা প্রয়োজন।
- গরম বা কক্ষ তাপমাত্রা পরিবেশন করুন, অথবা আপনি কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা এবং ঠান্ডা বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করতে পারেন।
নোট :
যদি আপনার বামে না থাকে, তবে এটি ব্যবহার করুন, তবে যদি না পান তবে একটি বড় পাত্রের পাত্রটি একটি ফোঁড়ায় আনুন, এবং প্রায় 1 টেবিল-চামচ লবণ যোগ করুন। কেল্লা মোটামুটি স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত প্রায় 8 মিনিট জন্য মাঝে মাঝে stirring, কেল্লি এবং ফোঁটা বৃহৎ গুচ্ছ যোগ করুন। চাঁদ সঙ্গে কেল্লা সরান, বা একটি রোপণ মধ্যে ড্রেন। ঠাণ্ডা পর্যন্ত আপনি আরামদায়ক এটি পরিচালনা করতে পারেন এবং তারপর পুরু ডালপালা বন্ধ টান, অতিরিক্ত জল নিথর, এবং প্রায় প্রায় কেল্লা কাটা। ঠান্ডা এবং শুষ্ক শুকনো। প্রায় 2 কাপ চূর্ণ
এই অন্যান্য সুস্বাদু frittatas, যেমন Lardons, বীট পনির এবং spinach Frittata, পেপার, পেঁয়াজ, মাশরুম এবং Feta Frittata, আলু, লিক এবং ডিল Frittata চেষ্টা করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 121 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 234 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 165 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |