আমি গ্রীষ্ম এবং শীতকালে উভয় স্কোয়াশ বিভিন্ন ধরণের, এবং এটা আমার ঘরে ঘন ঘন ঘন rotation ভালো। কিন্তু আমি যখন প্রথম কলেজ থেকে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করি, তখন আমার নিজের অ্যাপার্টমেন্টে চলে যাই এবং নিজেকে খাওয়াতে শেখার শুরু করি। আমি বিভিন্ন খাবার কেনা এবং প্রচুর চেষ্টা করেছি কিন্তু আমি সম্পূর্ণরূপে স্বীকার করি যে প্রথমবার আমি একটি ডাম্পলিং স্কোয়াশ কেনা ছিল কারণ নামটি। গুড়গুড় যেমন সুখী এবং সুস্বাদু শব্দ। কিভাবে কিছু ডাম্পলিং নামক ভাল না হতে পারে?
স্কোয়াশ নির্বাচনের আমার অত্যন্ত অজ্ঞাত পদ্ধতিতে ভুল আমাকে চালানো হয়নি, যদিও। Dumplings আছে সুবর্ণ হলুদ মাংস যে ভুট্টা ভুট্টা এর স্বাদ সম্পর্কে মনে করিয়ে দেয় এবং তাদের সাধারণত বাটি আকার জিনিস মধ্যে ঠাসাঠাসি জন্য তাদের নিখুঁত করা। আমি বলতে চাচ্ছি, কে একজন ভোজ্য বাটি প্রতিরোধ করতে পারে?
আমি স্যালাড মধ্যে roasted butternut স্কোয়াশ টুকরা সম্পূর্ণভাবে ভালবাসা থেকে স্কোয়াশ এবং স্যালাড মিশ্রন আমার জন্য নতুন নয়। এই রেসিপি আপনি কেবল সালাদ প্রতিটি কামড় সঙ্গে স্কোয়াশ স্ক্রিপ্ট লেট করে একটি পদক্ষেপ আরও লাগে। এটি উভয় সুস্বাদু এবং একটি সম্পূর্ণ মজার উপস্থাপনা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি ছোট ডাম্পলিং স্কোয়াশ
- 1 টি চামচ জলপাই তেল
- 1/2 কাপ বাচ্চা প্যান্চ পাতা
- 1/4 কাপ জিরা ভাজা মুকুট
- 1 টেবিল চামচ ভাটা পনির ভাঙা
- 2 টেবিল-চামচ লেবিন তাহিনি ড্রেসিং
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- সিমিন রোস্টেড চিকেন জন্য:
- 1 চা চামচ (পোড়া এবং নষ্ট)
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 টি চামচ মাটি
- জিরা
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- লিমন তাহিনি ড্রেসিং জন্য:
- 1/4 কাপ তিল পেস্ট
- 1/4 কাপ জল
- 2-3 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1 লবঙ্গের রসুন (পিষিত এবং গুঁড়ো)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
ডিগ্রি 400 ডিগ্রি ফার্স্ট তাপ।
স্কোয়াশ উপরে শীর্ষ 1/4 স্লাইড। আমি একটি বড় serrated ছুরি ব্যবহার ভাল কাজ করে যে এটি। বীজটি বের কর, তেল ও ময়দা দিয়ে লবণ ও মরিচের চা চামচ দিয়ে ভেতরে ঢালা 20 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত চর্বিযুক্ত কাগজ এবং রোস্টের সাথে কাটা একটি বেকিং শীটের উপর রাখুন, যতক্ষণ না মাংসটি ছুরির টিপ দিয়ে সহজেই ফুলে যায়। সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন
একটি বাটি মধ্যে rinsed এবং drained চিকেন, জলপাই তেল, জমির জিরা এবং রসুন গুঁড়া একসঙ্গে tossing দ্বারা জিরা ভাজা chickpeas করুন। একটি skillet মধ্যে ঢালা বা ঢালাই লোহা প্যান এবং কয়েক মিনিট জন্য মাঝারি উচ্চ তাপ উপর saute পর্যন্ত একটু গোল্ডেন বাদামী। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
তিলের পেস্ট, জল, লেবুর রস এবং মাকড়সা রসুনসহ একত্রিত করে ড্রেসিং তৈরি করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন
স্পাশের পাতা দিয়ে স্কোয়াশ ভর্তি করে সালাদ সংগ্রহ করুন। লেবু তাহিনি ড্রেসিং এ চিকনা এবং feta পনির এবং ঝলকানি শীর্ষে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1500 |
| মোট চর্বি | 65 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 28 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 8 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,783 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 189 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 38 গ্রাম |
| প্রোটিন | 59 গ্রাম |