মসলাযুক্ত ওটমিল ক্র্যানারবিকি কুকিজের জন্য এই রেসিগার রেসিপি পুরু এবং চটচটে, শুধু ওটমেল কুকিজই হওয়া উচিত, এবং এটি সর্বজনীন TheSpruce এ সর্বাধিক জনপ্রিয় সয়াবিন কুকি রেসিপিগুলির একটি।
Vegans তাদের ওটমিল ক্র্যানারবেরি কুকিজ ভালবাসেন, এবং আপনি এই রেসিপি প্রেম করব, আপনি কি বাচ্চা করছি না বা না! অনেক vegan cookie রেসিপি ভিন্ন, এই একটি ডিম replacer বা ডিমের বিকল্প প্রয়োজন হয় না, তাই এটি আপনি একটি পাউরুচি পাচক (বা শুধু কোন ডিম replacer হাত আছে না) চেষ্টা করার জন্য ভাল এক।
এই ওটমিল কুকিজ vegan, ডিমের বিনামূল্যে এবং দুগ্ধ মুক্ত করতে একটি শ্যাংজান মার্জারিন বা একটি কাশি মাখন বিকল্প ব্যবহার করুন। দ্য ব্লমিং প্লেটারের বিটসির ডিজুলিওটি এই কুকিজ তৈরি করে এবং কাটা আখরোট বা পেকান যোগ করার প্রস্তাব দেয়। তার রায়? এই কুকিগুলি "সেরা"!
আরও দেখুন: আরও vegan কুকি রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ
- বাদাম মার্জারিন বা মাখন বিকল্প
- 1/3 কাপ নিয়মিত সাদা চিনি
- 3/4 কাপ বাদামি চিনি
- 1 টিপ্প ভ্যানিলা
- 1/2 কাপ সোয়া দুধ (বা অন্যান্য অ দুগ্ধ দুধ বিকল্প)
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 1/2 চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চামচ দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ আদা গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ জমিনে দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ জায়ফল
- 3 কাপ দ্রুত রান্না বা ঘূর্ণিত ওটমিল
- 1 কাপ শুকনো ক্র্যানবেরি
এটা কিভাবে
- প্রথমত, 350 ডিগ্রি ফারেনহেডের প্রাকটি তাপ। আপনি এই রেসিপি জন্য একটি কুকি শীট গ্রীস করতে হবে না।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ক্রিম একসঙ্গে শ্বেত মার্জারিন নিয়মিত সাদা শর্করার এবং বাদামী চিনি পর্যন্ত মসৃণ এবং কেরী। ভ্যানিলা এবং সয়া দুধ (বা অন্যান্য অ দুগ্ধ দুধ বিকল্প) যোগ করুন এবং ভাল মিলিত পর্যন্ত ভাল মেশান।
- ময়দা, বেকিং সোডা, দারুচিনি, আদা গুঁড়া, মাখনের গুঁড়ো, এবং জায়ফল যোগ করুন এবং ভাল মিশিয়ে পর্যন্ত পুনরায় মেশান, তারপর দ্রুত রান্নার ওট এবং cranberries মধ্যে সরাতে।
- প্রায় এক থেকে অর্ধ-ইঞ্চি বাটি আধা চা চামচ করে কাটা শিকড়ের উপর এবং 10-15 মিনিট পরে রান্না করুন বা পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত।
- আপনার শ্যাভেজ oatmeal ক্র্যানবেরি কুকিজ উপভোগ করুন!
রেসিপি নোট: যদি আপনি এক মশলা (আদা গুঁড়া, ভূট্টা cloves, দারুচিনি এবং জায়ফল) অনুপস্থিত করছি, এটি খুব কষ্ট ছাড়া এটি পরিতরণ ঠিক আছে, এবং শুধু অন্য মশলা এক বিট আরো যোগ করুন। যদি আপনি দুটি মশলা হারিয়ে ফেলেন, তবে আপনার ওটমিল ক্র্যানারবেরি কুকিজ এখনও বিশ্বস্তভাবে সুস্বাদু হবে, তবে তারা মশলাগুলির সম্পূর্ণ মিশ্রণের সাথে আরও ভালো হবে। যদি আপনার হাতে কুমড়া পাই মশলা আছে, আপনি একটি যুক্তিসঙ্গত বিকল্প হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন।