এই ভয়াবহ লাল মরিচ সস প্রস্তুত করা সহজ এবং পরিপূর্ণ ফুল। বেকড বা গ্রিল মাছের উপর সস বাজুন বা একটি কোচ দিয়ে এটি পরিবেশন করুন। এটি একটি পুরু ক্রিম স্যুপ জন্য একটি চমৎকার গালিশব্দ তোলে, খুব।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় বড় মরিচ (লাল)
- 1 চামচ মাখন
- 2-3 অগভীর (সবুজ পিনিয়ান, প্রায় 1 ইঞ্চি সবুজ, কাটা)
- 1 ড্যাশ সিঁড়ি মরিচ (মাটি, বা মাটি chipotle মরিচ, বা স্বাদ)
- 2 tablespoons চাবকানি ক্রিম (ভারী)
- 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
এটা কিভাবে
একটি গ্যাস বার্নার খোলা শিখা বা broiler অধীন লাল মরিচ রোস্ট, ঘন ঘন ঘন চামড়া ভালভাবে চামড়া। অবিলম্বে বাষ্প একটি কাগজ ব্যাগ বা প্লাস্টিকের খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ রাখা এবং চামড়া আলগা।
এদিকে, মাঝারি হ্রাসের মাঝখানে একটি সসপ্যানের মধ্যে মাখনটি দ্রবীভূত করুন। 1 মিনিটের জন্য মাখন এবং sauté সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন।
ঘণ্টা মরিচ পিল এবং বীজ এবং ঝিল্লি অপসারণ। চিকেন এবং সসপ্যানের মধ্যে সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন।
1/4 কাপ মুরগির মাংস এবং 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা দিন।
মরিচের গুঁড়ো মরিচের সাথে মিশিয়ে মিশ্রণটি ব্লার্ডারের সাথে মেশান; মিশ্রণ মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ।
মরিচ মিশ্রণ রান্না করতে ব্যবহৃত saucepan ব্যবহার করুন।
সসপ্যানের মধ্যে একটি ছড়ি মাধ্যমে লাল মরিচ মিশ্রণ স্ট্রেন। ক্রিম এবং টমেটো পেস্ট যোগ করুন। পুষ্টিকরভাবে উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত কম তাপে ঝাড়া স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
যদি ইচ্ছা হয়, পাতলা কাঁচা রেড বেল মরিচ, সিলানোট্রো, বা প্যাশেল sprigs এর গাভী দিয়ে একটি ছোট ডিশে পরিবেশন করুন।
কাঁচা স্যুপ জন্য একটি গাভী, অথবা হালকা সাদা বেকড বা broiled মাছ সঙ্গে quiche সঙ্গে পরিবেশন করা। আপনি এই সুস্বাদু সস জন্য অনেক ব্যবহার পাবেন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
কিভাবে সবজি জন্য একটি দ্রুত পনির সস তৈরি করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 23 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |