যদি আপনি জনপ্রিয় মেক্সিকান ব্রেকফাস্ট ডিশের একজন ফ্যান হয়ে থাকেন, হুভোওস র্যাঙ্কোরোজ , কখনও কখনও স্প্যানিশ ডিমগুলিকে পুর্বপ্রীতিতে বলা হয়, তাহলে আপনি সম্ভবত শকুকেও উপভোগ করেন। উভয় থালা-বাসন টমেটো সসের মধ্যে শূকর বা বেকড ডিম উপর ভিত্তি করে, যদিও সামান্য ভিন্ন seasonings সঙ্গে। সসের মেক্সিকান সংস্করণটি মসলাযুক্ত, যদিও সাধারণত শকশুক জিরা ব্যবহার করে থাকে যা সুগন্ধযুক্ত কিন্তু গরম নয়। পেঁয়াজ, রসুন এবং মরিচের অন্যান্য সাধারণ শকশুক উপাদানগুলি।
কিন্তু, বেশিরভাগ জাতিগত খাবার হিসাবে, প্রচুর বৈচিত্র রয়েছে। শুধু সবজি এবং আজ ওষুধ সোয়াপিং এবং আপনি নিজেকে একটি নতুন এবং অনন্য থালা হবে!
সবুজ শাকশুক - যেমন এখানে উল্লেখ করা হয়েছে - কোনও রকম সবুজ সবজি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, তবে স্পিনিচ সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয়। আপনি টমেটো সস পুরোপুরিভাবে বাদ দিয়ে এটি সম্পূর্ণরূপে সবুজ তৈরি করতে পারেন। বা, একটি শক্তসমর্থ, flavorful এবং স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট বা ব্রেন্ট Entree জন্য উভয় অন্তর্ভুক্ত নীচের রেসিপি ব্যবহার করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 বড় পেঁয়াজ (ময়দা এবং চুনযুক্ত)
- 2 রসুন রসুন (ময়দা এবং ময়দা)
- 1 টেবিল-চামচ অনিল্ট মাখন
- 1 চামচ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 3/4 কাপ দুধ
- 1/4 কাপ টমেটো সস
- 1/2 চিকন গুঁড়ো জিরা
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ লবণ (বা স্বাদ)
- 1 চিমটি সমুদ্র লবণ (শীর্ষস্থানের জন্য)
- ঐচ্ছিক: 1 টি চিমটি লাল মরিচ গুঁড়ো (শীর্ষস্থানের জন্য)
- 3 কাপ শিশুর spinach পাতা
- 4 টি ডিম
এটা কিভাবে
- 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল এবং একটি পাকা পেঁয়াজ একটি বড় কুঁচি বা ঢালাই লোহা প্যানের সাথে যোগ করুন। প্রায় 10 মিনিট বা পেঁয়াজ আণু রূপান্তরিত হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপে রান্না করুন। মিনি কেজরিটি রসুন যোগ করুন এবং প্রায় 1 মিনিট পর রান্না করুন।
- প্যানের পাশে সবজি ধুয়ে ফেলুন এবং প্যানের মাঝখানে 1 টেবিল-চামচ মাখন মিশিয়ে দিন। মাখন পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদন পর্যন্ত সমস্ত উদ্দেশ্য আধা চামচ মধ্যে ঝাড়া। দুধে ধীরে ধীরে ঝাঁপ দাও এবং তারপর টমেটো সস, জমিতে জিরা, কালো মরিচ এবং লবণের মধ্যে মিশিয়ে দিন।
- শিশুর spinach পাতা মধ্যে পরুন এবং অন্য কয়েক মিনিট জন্য রান্নার অবিরত, প্রায়ই stirring, স্পিনিং wilt শুরু হয় যতক্ষণ।
- দ্রষ্টব্য: এই মুহুর্তে আপনি মিশ্রণ পৃথক প্যান্স মধ্যে বিভক্ত করা এবং রান্না করা বা অবিরত রাখুন পর্যন্ত আপনি ডিম জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত তাদের পাশাপাশি স্থাপন করতে পারেন।
- পেঁয়াজ এবং গুঁড়ো মিশ্রণের সমান পরিমাণে প্রতিটি প্যানটি ভর্তি করুন এবং প্রতিটি প্যানের মাঝখানে দুটি ছোট কুঁড়ি তৈরি করুন। কুড়ি মধ্যে দুটি ডিম ক্র্যাক এবং Yolks বিরতি না সতর্কতা অবলম্বন করা। প্রতিটি ডিম একটি ছোট বাটি মধ্যে ক্র্যাক এবং তারপর স্প্যানিশ মিশ্রণ হস্তান্তর সহজ।
- প্রতিটি প্যান কভার এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য স্টোভ শীর্ষে রান্না করা বা ডিম আপনার পছন্দ মত সেট করা হয় পর্যন্ত রান্না করা অবিরত। আপনি একটি 375 F ওভেন এ, উন্মোচিত, এটি করতে পারেন, কিন্তু সম্ভবত আপনি সেট করার জন্য সাদা জন্য একটি অতিরিক্ত 5 মিনিট প্রয়োজন হবে।
- যদি ভর্তি করা হয়, তাহলে ভাসমান সমুদ্রের লবণের একটি ড্যাশ এবং লাল মরিচ গুঁড়ো দিয়ে একটি চিম্টি দিয়ে আধা কেজি ছিটিয়ে দিন। পিষ্ট বা নান রুটি দিয়ে কাঁচা রুটি বা উজ্জ্বল টুকরা দিয়ে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 778 |
| মোট চর্বি | 38 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 459 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,827 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 79 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
| প্রোটিন | 35 গ্রাম |