এটা একটি লাঠি উপর পপকর্ন! Flavorful কারমেল পপকর্ন বল মধ্যে গঠিত হয় এবং সব বয়সের একটি চিকিত্সা শিশুদের জন্য একটি লাঠি পরিবেশিত হবে। এই পপকোকের কারমেলটি নরম ও চটকটে থাকে, তাই আপনি এই পপগুলির উপর খুব কঠিন বা ভঙ্গুর হওয়া পপকর্ন সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না। আপনি সবসময় সৃজনশীল পেতে পারেন এবং বাদাম, শুকনো ফল, বা আপনার প্রিয় candies মত popcorn অন্যান্য মিশ্রণ ইনস যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1২ কাপ পপকর্ণ (প্রায় 3-ওজ। ব্যাগ) পপ আপ
- 1/2 কাপ হালকা শর্করা সিরাপ
- 1 1/4 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড)
- 1 চা চামচ লবণ
- 4 টেবিল চামচ / ২ আউন্স মাখন
- 7 ounces মিশ্রিত দুধ মিষ্টি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
1. ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি বড় বাটি স্প্রে করুন এবং বাটিতে পপ করা পপকর্নটি রাখুন।
2. একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, ভুট্টা সিরুপ, বাদামী চিনি, লবণ, এবং মাখন একত্রিত। ময়দা এবং চিনি গলে না হওয়া পর্যন্ত চিকন, তারপর সংকুচিত দুধ যোগ করুন। একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন, ঘন ঘন stirring, এবং একটি মিছরি থার্মোমিটার সন্নিবেশ।
3. মিছরি থার্মোমিটারে 230 ডিগ্রী ফারেনহাইটে (43 সি) পর্যন্ত পৌঁছানোর আগে, ঘন ঘন জমকালো ক্যান্ডি তৈরি করুন ।
4. সঠিক তাপমাত্রায় একবার, তাপ থেকে প্যান অপসারণ এবং পপ পপকর্ন উপর গরম caramel ঢালা। পোকার সম্পূর্ণরূপে caramel মধ্যে প্রলিপ্ত না হওয়া পর্যন্ত সাফ করুন।
5. কয়েক মিনিটের জন্য পপকর্ন ঠান্ডা যাক, এটি আরামদায়ক হ্যান্ডেল যথেষ্ট শীতল না হওয়া পর্যন্ত, কিন্তু এখনও ছাঁচ থেকে যথেষ্ট গরম।
6. হাল্কাভাবে আপনার হাত ভিজা, এবং কারমেল পপকর্ন একটি মুষ্টিমেয় চটা আপ। এটি একটি বৃত্তাকার, কম্প্যাক্ট বল যা একসঙ্গে ধারণ করে না হওয়া পর্যন্ত এটি আপনার হাতের তালুগুলির মাঝখানে চাপুন। পপকর্ন বলের শীর্ষে একটি skewer সন্নিবেশ করুন।
7. পপকর্ন সব ব্যবহৃত হয় পর্যন্ত বল মধ্যে পপকর্ন ছাঁচনির্মাণ অবিরত। যদি আপনার হাত স্টিকি পেতে শুরু করে, তবে প্রয়োজনীয় হিসাবে পুনরায় ভিজা
8. যদি আপনি সরাসরি তাদের পরিবেশন না করছি, মোড়ানো popcorn কুঁচিতকরণ মোড়ানো বা মোমবাতি কাগজ সঙ্গে পৃথকভাবে পপ এবং ঘর তাপমাত্রা এ একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে তাদের সংরক্ষণ করুন