চালের সাথে চিকেন গাম্বোর মত যথেষ্ট কিছু নেই। এটা ঠান্ডা এবং শীতকালীন দিন কিনা, আপনার অনুভূতি ভাল না, বা শুধু কারণ, এই পাত্র এবং আপনার আত্মা warms যে এই থালা সম্পর্কে শুধু কিছু আছে!
এখানে, আমরা একটি আকর্ষণীয় উপায় তৈরি করেছেন জ্যাজ আপ এই ঐতিহ্যগত, হৃদয়গ্রাহী বোতল মানসিক সামান্য ভেষজ অক্ষর দিয়ে। এটা বাচ্চাদের বা এমনকি আপনার নিজস্ব ভেতরের শিশু জন্য নিখুঁত!
আপনি পছন্দ করেন যে কোন মুরগির স্যুপ রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন এবং শুধু শীর্ষে সুশি চাল অক্ষর যোগ করুন যাইহোক, আমরা একটি মোটা এবং হৃদয়যুক্ত মুরগির গাম্বার জন্য একটি রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করেছি যে চাল এবং আপনার স্যুপ cravings জন্য পুরোপুরি ঝুলিতে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- চিকেন গাম্বো:
- 1 টি ছোট ছোট ফ্রাই মুরগির
- 5 কাপ জল
- 1/4 পাউন্ড পোকার কিবলবস (ডাইংস)
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 টি মাঝারি হলুদ পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 1 বড় গাজর (পিষিত এবং ড্রেস)
- 1 পাঁজর সিলেট (ডাইংস)
- 1/4 কাপ পেসলে (কাটা)
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 1 টেবিল চামচ পাপরিকা
- 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 টি (16 আউন্স) সম্পূর্ণ বাদাম টমেটো হতে পারে
- 2 বে পাতা
- লবনাক্ত)
- ঐচ্ছিক: গরম সস
- রাইস:
- 1 কাপ সুস্বাদু চাল (প্যাকেজ নির্দেশ অনুযায়ী রান্না করা)
- 1 টেবিল চামচ ভেষজ ভাত
- 1 টি চামচ দানাশস্য চিনি
এটা কিভাবে
- পুরো মুরগির স্তন এবং জাং মাংস বন্ধ কাটা এবং একপাশে সেট।
- একটি বড় পাত্র (প্রায় 16 QT) মধ্যে জলপাই তেল গরম এবং মুরগির মৃত দেহরক্ষী যোগ।
- ব্রাউন সব পক্ষের উপর মুরগির এবং তারপর 5 কাপ জল সঙ্গে পাত্র ভরাট।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর হিম, একটি ফোঁড়া আনা, এবং তারপর আপনি গাম্বো বাকি প্রস্তুত করার সময় উনান অবিরত তাপ কমাতে।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী ভারী-নীচে ডালিম চুলা গরম করুন।
- কিবলবস যোগ করুন এবং browned পর্যন্ত রান্না করা। প্লেট থেকে কিবলবস সরান এবং পরে একটি প্লেট বা বাটি মধ্যে স্থান।
- স্তন ও অঙ্গুলি থেকে চামড়াটি সরিয়ে ফেলুন এবং পাত্রের মধ্যে এটি জুড়ুন যেখানে আপনি কিবলস রান্না করেন। সব পক্ষের উপর browned পর্যন্ত সিঁড়ি পাত্র থেকে সরান এবং রান্না করা kielbasa সঙ্গে একপাশে সেট।
- পাত্র থেকে জলপাই তেল এবং মাখন যোগ করুন এবং পেঁয়াজ, গাজর, parsley এবং সেলাইয়ের যোগ করুন। কুকুরটি হালকাভাবে হালকা করে রাখুন এবং পাত্রটি থেকে সরিয়ে রাখুন (সংরক্ষিত ব্যাগের সাথে প্লেটের সাথে যুক্ত করুন)। তেলটা পাত্রে ছেড়ে দাও
- পাত্র থেকে ময়দা যোগ করুন এবং একটি ঝাঁটা সঙ্গে চিট, কম তাপ রান্না, roux একটি গভীর বাদামী হয় না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে বিরক্তিকর , প্রায় 45 মিনিট।
- মাঝারি উপর তাপ পালন, মাংস এবং পাত্র থেকে ফিরে শাকসবজি, যোগ করুন। পেপারিকা, ওরচেস্টারশায়ার এবং পেঁয়াজ গুঁড়ো মধ্যে চিকুন।
- বাদাম টমেটো যোগ করুন, তারা ছোট টুকরা পর্যন্ত তারা পাত্র তাদের বিরতি।
- মুরগীর মাংস থেকে মৃতদেহ তিক্ত করা (কোনও অতিরিক্ত মাংস বাছাই করা লাশের উপর রান্না করা এবং মুরগির মধ্যে যুক্ত করুন।)
- মাংস এবং সবজি থেকে ময়দা এবং উপসাগর পাতা যোগ করুন। মাঝারি তাপে রান্না করুন, 30 মিনিটের (বা তারও বেশি) জন্য মাঝে মাঝে বিরচন করুন, যতক্ষণ না ত্বক পুরু এবং সমৃদ্ধ। লবণ এবং স্বাদ যাও গরম সস যোগ করুন।
- ঠাণ্ডা লবণ এবং ভিনেগার একসঙ্গে এবং কোট যাও stirring, উষ্ণ, রান্না চাল, উপর ঢালা।
- কাঁচি ও ময়লা দিয়ে চোখ ও মুখ আকৃতিতে সুশি নাড়ি কাটা।
- স্যুপের প্রতিটি বাটি জন্য, প্রতিটি মুখ এবং চারটি ছোট বাচ্চা ফুট এবং হাত তৈরি করতে চালের দুটি বল রোল করুন। বড় বড় দুটি বলের উপর নাড়ি চোখ এবং মুখ টিপুন
- কাঁটা মধ্যে স্যুপ লন্ডল এবং উপরে চাল বালি রাখুন স্যুপ গরম গরম না হয় যদি এটি ভাল কাজ করে, যাতে চাল সরাসরি দূরে আলাদা না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 551 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 101 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 410 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 46 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 33 গ্রাম |