ব্রিটানি থেকে এই crepes প্রধান থালা এবং মজাদার ব্রেকফাস্ট fillings জন্য ব্যবহৃত হয়। টমেটো এবং গুঁড়ো বা চাঁচা পনির সঙ্গে পাতলাভাবে কাটা হ্যাম এই রেসিপি বরাবর ব্যবহার করার জন্য উভয় জনপ্রিয় বিকল্প।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ প্লাস 1 টেবিল-চামচ বেকহাট আটা
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 1 2/3 কাপ দুধ
- 3 টি ডিম
- 2 tablespoons মাখন, গলিত
- 1/4 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
Crepe batter সম্পূর্ণরূপে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত জোড়ায় সমস্ত উপাদানগুলি তীব্র; crepes মধ্যে তৈরি করার আগে এটি 2 ঘন্টা ফ্রিজে থাকার অনুমতি দেয়।
একটি crepe প্যান বা কম মাঝারি তাপ উপর বড় skillet মধ্যে একটু মাখন দ্রবীভূত। প্যানের নীচে 3 টেবিল-চামচ প্যান এবং ঘূর্ণায়মান জুড়ুন পর্যন্ত প্যানের নীচের অংশটি পিট দিয়ে আবৃত থাকে। Crepe 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা crepe সামান্য সামান্য উপরে শীর্ষ এবং সোনার নীচে।
ক্রেপের প্রান্তটি ঢেকে রাখুন, এটির নীচে স্পটুলু স্লাইড করুন, এবং তারপর আলতো করে প্যানের মধ্যে উল্টিয়ে ফেলুন। এক মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং গরম গরম রাখার জন্য প্লেটটিতে রান্না করা ক্রেপের স্থানান্তর করুন। অবশিষ্ট ব্লেট সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।
10 টি জিনিসপত্র তৈরি করে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 185 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 81 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 210 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |