কে কোন ভাল নিরামিষ ব্ল্যাক মটরশুঁটি রেসিপি পছন্দ করে না? বেশিরভাগই ক্যানড উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি, এটি একটি দ্রুত এবং সহজে নিরামিষ কালো মটরশুটি রেসিপি যা নবীন শেফগুলির জন্যও নিখুঁত। এটি একটি চেষ্টা করুন- এটি কার্যতঃ নির্বোধ! পনির এবং ঐচ্ছিক খনি ক্রিম topping যদি আপনি এটি ভার্জিন এবং দুগ্ধ মুক্ত হিসাবে ভাল হিসাবে প্রয়োজন।
বাম্পট? চিনি ভাল হয়ে যায়, তাই লঞ্চের জন্য কাজ করার জন্য কিছু কিছু পাত্রে সংরক্ষণ করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 (6 থেকে 8 ইঞ্চি)
- ভুট্টা tortillas (2-ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 বড় লাল আউশ মরিচ (কাটা)
- 4 রসুন রসুন (কাটা)
- 1 (15 আউন্স) ভুট্টা (অচল)
- 2 টেবিলচামচ
- লঙ্কাগুঁড়া
- 1 1/2 চামচ
- শুকনো ওরেগানো
- 1 1/2 চা চামচ জমির জিরা
- 1 / 4-1 / ২ চা চামচ সিঁচিম মরিচ
- 1 (15 আউন্স) কালো মটরশুটি (নিঃশব্দ)
- 1 টি (16 আউন্স) টমেটো সস
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- সেবা জন্য:
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ কাঁটাগাছ মন্টেরে জ্যাক পনির (বা জালাপেনো জ্যাক পনির)
- ঐচ্ছিক: ২ টি হরিণ পেঁয়াজ (কাটা)
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ খরা ক্রিম
- ঐচ্ছিক: ২ টেবিল চামচ তাজা সিলানো (কাটা)
এটা কিভাবে
- প্রথমত, মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বড় সসপ্যান মধ্যে অর্ধেক তেল (এক চামচ) তাপ। কাটা tortillas এবং হালকা বাদামী বাদামি। একটি কাগজ-টুয়েল-রেখাযুক্ত প্লেট থেকে সরান; ড্রেন ছেড়ে দাও এই tortilla স্ট্রাইপ আপনার চিনি শীর্ষ এবং এটি একটি fantastically crunchy শেষ স্পর্শ দেবে।
- পরবর্তী, একই বড় সসপ্যানের অবশিষ্ট তেল (এক চামচ) গরম করুন পেঁয়াজ, লাল মরিচ, রসুন, এবং ভুট্টা যোগ করুন।
- তারপর চিনি পাউডার, অরেগনো, জিরা এবং সিযেনের মরিচ মিশিয়ে দিন। চার মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন, প্রায়ই stirring।
- পরবর্তী, মটরশুটি এবং টমেটো সস যোগ করুন। স্বাদ যাও লবণ এবং মরিচের একটি বিট সঙ্গে ঋতু। 20 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ কম উত্তপ্ত করার অনুমতি দিন।
- আপনার কালো মটরশুটি এবং ভুট্টা মরিচ পরিবেশন করুন tortilla রেখাচিত্রমালা, পনির, সবুজ পেঁয়াজ, খরা ক্রিম, এবং cilantro সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1030 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 16 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২98 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 176 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 26 গ্রাম |
| প্রোটিন | 42 গ্রাম |