এই গ্রীক উচচিনি পাই রেসিপি বা পিটাস গ্রিক রান্নার একটি প্রধান কারণ কারণ তারা সবজি এবং সিজনের উপাদানগুলি ব্যবহার করে। একটি সালাদ সঙ্গে পিটা একটি স্লিপ লঞ্চ বা ডিনার বা এমনকি একটি বিকালে নাটক হতে পারে।
এই পিতা Phyllo আধা বা সব সময়ে কোন স্ফীত জড়িত না। এটি একত্রিত করা এবং বেকিং করা সহজ এবং গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করা যেতে পারে।
নীচের আমাদের অন্যান্য গ্রিক Zucchini রেসিপি দেখুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8-10 মাঝারি জুচচিনি, ছিদ্রযুক্ত এবং কাটা
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ, ডাইংস
- 1 লিক, সাদা অংশ শুধুমাত্র, ডাইংস
- 1/2 কাপ তাজা parsley, minced
- 1/2 কাপ তাজা পুদিনা, minced
- 3/4 পাউন্ড পাউডার ভাজা পনির, ভাঙা
- 3 টি ডিম
- 1/4 কাপ জলপাই তেল (প্যানের জন্য আরও বেশি)
- 1/2 কাপ বাটি, (প্যান ধুলো করার জন্য আরও বেশি)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat।
একটি চকোলেট এবং সামান্য লবণ মধ্যে উচচিনি রাখুন একটি প্লেট ব্যবহার করে, উকচিনি আবরণ এবং অতিরিক্ত তরল আউট নিঃসৃত কিছু ওজন যোগ করুন। এটি প্রায় অর্ধেক ঘন্টার জন্য সরাতে হবে।
পেঁয়াজ মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ সরু না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং লিক থেকে saute।
একটি বড় বাটি মধ্যে সব উপাদান একত্রিত। হালকাভাবে একটি 9x12 আয়তক্ষেত্রাকার প্যান বা জলপাই তেল সঙ্গে বড় বৃত্তাকার প্যানাসে গ্রীস।
প্যান মধ্যে রুটি crumbs একটি স্তর ছিটিয়ে মিশ্রণ যোগ করুন, এবং পৃষ্ঠ এটি flatten যাতে এটি এমনকি।
30-40 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি সেলসিয়াস বা পাতার উপরে গোল্ডেন বাদামী হয়ে যাওয়া শুরু হয়। এটি চিলিং আগে সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 300 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 116 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 515 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |