মুরগির অংশ, টমেটো, এবং মাশরুমের এই মিশ্রণটি পাস্তা বা ভিজে যাওয়া আটা দিয়ে একটি চমৎকার খাবার তৈরি করে। আমি চিকেন লেগ কোয়ার্টার ব্যবহৃত, কিন্তু এই রেসিপি হাড় মধ্যে চিকেন স্তন, মুরগির উরু, বা একটি কাটা আপ মুরগির ব্যবহার মুক্ত মনে, এবং প্রয়োজন হিসাবে সময় সমন্বয়।
এই একটি হৃদয়গ্রাহী, সম্পূর্ণ খাবার করতে একটি ঠাণ্ডা সালাদ যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মুরগির লেগ কোয়ার্টার, প্রায় 3 পাউন্ড
- লবণ এবং মরিচ
- শুকনো পাত thyme
- 1/4 কাপ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল বা ক্যানলা
- 1/4 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 8 আউন্স মাশরুম কাটা
- 1 লবঙ্গ, লবঙ্গ
- 1/3 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
- 1 টি (14.5 আউন্স) টাটকা টুকরা
- 1 কাপ মুরগির মাংস
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি বাদামি প্যানডেলি
এটা কিভাবে
- মুরগির লবণ, মরিচ, এবং থেইম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- একটি বড় কুঁচি বা saute প্যান মধ্যে তেল গরম করুন চিকেন এবং জুড়ুন, সব দিকে বাদামী বাদামী, বাঁক। প্যান থেকে চিকেন সরান এবং একপাশে সেট।
- প্রায় 1 টেবিল-চামচ তেলটি স্কারলেটের মধ্যে ছেড়ে দিন এবং পেঁয়াজ এবং মাশরুম যুক্ত করুন। মাংসের টুকরা করা পর্যন্ত মাংস, মাংসল, 1 মিনিট দীর্ঘ জন্য রসুন এবং sauté যোগ করুন। ওয়াইন যোগ করুন এবং একটি simmer আনতে। টেন্ডার পর্যন্ত সিদ্ধ করা।
- টমেটো এবং মুরগির মাংস জুড়ুন, তারপর ময়দা প্যান ফিরে। 15 মিনিটের জন্য কভার এবং সিমাম করুন কভারটি অপসারণ করুন এবং 5 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
- একটি থালা উপর মুরগির ব্যবস্থা করুন, চিমটি parsley সঙ্গে ছিটিয়ে, এবং চুলা ভুট্টা বা বেকড আলু বা নুডলস সঙ্গে পরিবেশন করা।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
রসুন ও টমেটো দিয়ে চিকেন অরেগানো
সহজ ধনুর্বন্ধনী ধীর কুকার চিকেন Cacciatore
আন্দামুল সসেজের সাথে ক্রেওল চিকেন এবং রাইস ক্যাসারল
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1023 |
| মোট চর্বি | 60 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 28 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 285 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 659 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 95 গ্রাম |