এই সহজ রেসিপি চিকেন কোয়ার্টার বা উরু, রসুন এবং পেঁয়াজ, এবং টমেটো এবং ওয়াইন দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি সসলেট জন্য মৌলিক sauteed এবং simmered চিকেন ডিশ।
চিকেন জাং এবং পুরো পা না শুধুমাত্র flavorful হয়, তারা সরস থাকা এবং তারা মুরগির স্তন সঙ্গে তুলনায় বাজেট যখন সহজ।
এই থালা ভাত, চাল, কুঁচকানো রোলস এবং একটি ভাজা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
আরো দেখুন
রসুন ও টমেটো দিয়ে চিকেন অরেগানো
টমেটো এবং মাশরুম সঙ্গে সহজ বেকড চিকেন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে 2 1/2 পাউন্ড মুরগি উরু বা লেগ কোয়ার্টার
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/2 কাপ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই oi l
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 8 আউন্স কাটা মাশরুম, ঐচ্ছিক
- 1 লবঙ্গ, লবঙ্গ
- 1/2 কাপ মুরগির স্টক
- 1 বে পাতা
- 1 টি (14.5 ounces) টমেটো, ডাইংস
- 1/2 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন বা লাল
এটা কিভাবে
- কোষার লবণ এবং তাজা মাটি দিয়ে কালো মরিচ সঙ্গে মুরগি ঋতু।
- মাঝারি তাপ উপর একটি ডাচ oven বা বড় saucepan রাখুন জলপাই তেল যোগ করুন তেল গরম যখন, মুরগির টুকরা যোগ করুন এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত, ঘন ঘন করা, রান্না করা। চিকেন সরান এবং অধিকাংশ তেল বন্ধ ঢালা।
- প্রায় 3 মিনিটের জন্য স্কিললেটের পেঁয়াজটি জুড়ুন এবং রান্না করুন। মাশরুমগুলি কোমল এবং পেঁয়াজগুলি হালকাভাবে বাদ দেওয়া না হওয়া পর্যন্ত মাশরুমগুলি ব্যবহার করে এবং রান্নার পরেও যোগ করুন। রসুন যোগ করুন এবং 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
- প্যান থেকে মুরগির টুকরো ফিরে আসুন 1/2 কাপ মুরগির মাংস এবং উপসাগর পাত মধ্যে পাতন; 20 মিনিটের জন্য আবরণ এবং সিদ্ধ করা।
- 30 মিনিট দীর্ঘ টমেটো এবং ওয়াইন এবং সিমকারটি খোলা রাখুন, বা মুরগির টেন্ডারের মাধ্যমে এবং রান্না করা হয় না।
- এই সহজ স্কিললেট চিকেন রেসিপি চাল বা নুডলস এবং একটি ভাজা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন, এবং এই থালা সঙ্গে শিমু রুটি বা রোলস প্রস্তাব নিশ্চিত করা।
ইউএসডিএ অনুযায়ী, মুরগির মাংস এবং অন্যান্য হাঁসটি 165 ডিগ্রি তাপমাত্রার সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় রান্নার প্রয়োজন হতে পারে। মুরগির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে টেনে নাও।
অনুরূপ রেসিপি
টমেটো এবং মাশরুম সঙ্গে হান্টার এর চিকেন
টমেটো এবং ক্যাপচার সঙ্গে সহজ Boneless চিকেন স্তন
টমেটো এবং ইটালিয়ান সিজনিং সঙ্গে চিকেন লেগ চতুর্থাংশ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 961 |
| মোট চর্বি | 62 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 33 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 213 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 977 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 73 গ্রাম |