Balsamic ভিনেগার, রসুন এবং সহজ seasonings এই grilled বা broiled মুরগীর স্তন অবিশাস্য স্বাদ দেয়। এই সুস্বাদু চিকেন কাটা কাঁচামাল বা সালাদ দিয়ে আলু বা চাল দিয়েও পরিবেশন করুন। একটি ডিনার-সময় প্রধানতম উপর এই ভূমধ্য অস্থি জন্য চিকেন স্তন বা cutlets ব্যবহার করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড দুর্বল চিকেন স্তন বা মুরগির cutlets
- 1/3 কাপ balsamic ভিনেগার
- 1/4 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 2 চা চামচ রসুনের কিনারা
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- 1 চা চামচ শুকনো পাতা oregano
- 1 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি গ্লাস বা প্লাস্টিকের ধারক বা খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ মধ্যে মুরগির রাখুন।
- একটি বাটি বা বড় পরিমাপের কাপে, বর্ষপঞ্জি ভিনেগার, জলপাই তেল, রসুন, লবণ, অরেগনো, বাজিল, থেইম এবং মরিচ মেশান। মিশ্রিত করা।
- মুরগি উপর marinade মিশ্রণ ঢালা এবং কোট পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চালু করুন। ধারক আবরণ বা ব্যাগ সীল এবং refrigerate।
- চিকেন 1 থেকে 6 ঘন্টা থেকে marinate যাক।
- একটি ভাজাভুজি বা একটি গ্রিল প্যানের মধ্যে চিকেন গ্রিল, উভয় বাদামী উভয় পক্ষের পরিণত পর্যন্ত মাধ্যমে রান্না করা। রন্ধন সময় মুরগির বেধ উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে। স্ট্যান্ডার্ড চিকেন স্তন প্রতিটি দিকে প্রায় 6 থেকে 8 মিনিট সময় লাগবে, কিন্তু পাতলা cutlets কম সময় লাগবে।
- যখন করা হয়, মুরগির মুরগির স্তনের তীক্ষ্ণতম অংশে তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া খাবার থার্মোমিটারে কমপক্ষে 165 F নিবন্ধিত হবে।
- ফাঁকা ফাঁক দিয়ে একটি প্যাকিং প্যানের লাইন বিঁধতে; ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে ফয়েল নেভিগেশন মুরগির ব্যবস্থা করুন
- 10 থেকে 16 মিনিটের জন্য চিকেনকে বিরক্ত করুন, বিড়ালের সময় কমপক্ষে একবার বাঁকুন (পাতলা মুরগির কাটিলে কম সময় লাগতে পারে)।
- সাবধানে দেখুন এবং একটি খাদ্য থার্মোমিটার সঙ্গে doneness জন্য চেক করুন। এটি মুরগির সম্পন্ন হলে কমপক্ষে 165 ফু নিবন্ধিত হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 524 |
| মোট চর্বি | 36 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 14২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 717 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |