এই quiche এত সহজ আপনি এটি করা হিসাবে আপনি কিছু ভুল করছেন মনে হচ্ছে। যেহেতু ভূত্বক নিজেই তৈরি করে -এই ডিমের মিশ্রণটি মোটামুটি বেকহাট গরুর মাংসকে পরিণত করে, যেহেতু পুরো ব্যাপারটি বেকসই হয় এবং তারা আরও সহজে, গ্লুটেন-মুক্ত, সুস্বাদু পাত্রে পরিণত হয়। তিক্ত জিনিসটি প্রথম স্থানে বকখেলের গ্রীণ খুঁজে পাচ্ছে তাদের স্বাস্থ্যের খাদ্য সঞ্চয়, বিশেষত গ্রোকার্স এবং বড় বড় খাদ্য বিভাগগুলির সাথে কো-অপারেশনগুলির জন্য দেখুন। তাদের খুঁজে পেতে প্রচেষ্টা এটি মূল্যবান কারণ আপনি প্যান প্যান লাইন তাদের ব্যবহার এবং যে ভূত্বক এর। মজা করছি না.
ফলের সালাদ এবং সম্ভবত পাশাপাশি কিছু বেকন বা সসেজ সঙ্গে একটি নৈমিত্তিক ব্রুন অংশ হিসাবে এই quiche পরিবেশন। বা, একটি হালকা এবং সহজ ডিনার জন্য মনোনীত - সব আপনার প্রয়োজন একটি সম্পূর্ণ খাবার জন্য সবুজ সালাদ ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ মাখন (বিভক্ত)
- 3/4 টাওয়ার্ড বেকহ্যাম গ্রীট *
- 2 অগভীর (বা 1/2 ছোট পেঁয়াজ)
- 4 আউন্স স্পিন্চ (বা অন্যান্য রান্না সবুজ)
- 3 বড় ডিম
- 1 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 1/2 কাপ ভারী ক্রিম
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 3/4 কাপ গরু পনির (ভাজা)
এটা কিভাবে
- 350 ডি একটি চুলা preheat
- একটি 9-ইঞ্চি প্যানের ভিতরের দিকে কোটটি 1 টেবিল চামচ ব্যবহার করুন। এই মাখন স্তর এই buckwheat কি লাঠি হবে, তাই গুরুত্ব সহকারে, উদার এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ হতে।
- মুরগি প্যান এ একত্রিত করা। শেক এবং প্যানটি টিল করুন যাতে একধরনের একধরনের গরুর মাংস প্যানের নীচের অংশ এবং একপাশে লেয়ারটি ঢেকে দেয়। যদি প্রয়োজনে কোনো খোলা জায়গাগুলি পূরণ করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন একসঙ্গে একধরনের প্লাস্টিক-প্রলিপ্ত প্যান সেট করুন
- ছাঁটা, ছুলা, এবং shallots কমাতে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বড় ফ্রাইং প্যান গরম করুন মাখন বাকি চামচ গুঁড়া যোগ করুন একবার মাখন গলে যায়, ঢেউগুলি যোগ করুন। কুকুর, প্রায় 3 মিনিট ধূসর হয় না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন, stirring। স্পিনিকল যোগ করুন কুঁচকানো, ঘন কুচি কুঁচি না হওয়া পর্যন্ত, মুরগির পাতা শুকিয়ে যায়, তাদের তরল মুক্ত করুন, এবং সেই তরলটি উষ্ণ হয়, প্রায় 5 মিনিট। শীতল সামান্য ছেড়ে দেওয়া সরাইয়া সেট।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে ডিম ক্র্যাক যতক্ষণ পর্যন্ত না ডিম ভাল থাকে ততক্ষণ পর্যন্ত আখরোটের জীবাণু বা সাদা স্ট্রিং এর কোন বিট নেই। দুধ, ক্রিম এবং লবণ যোগ করুন। একসঙ্গে ঝাঁকি
- বেকহ্যাম-লেপা প্যানের নীচের অংশে প্রায় অর্ধেক ছিটান। পনির উপরে স্পাইনাশ যোগ করুন আলতো করে ডিম মিশ্রণ ঢালাও অবশিষ্ট পনির সঙ্গে ছিটান ডিমের মিশ্রণ কাঁপা এবং সেট করা পর্যন্ত, প্রায় 40 মিনিট ব্যায়াম।
- স্লাইসিংয়ের আগে সেট করার জন্য কমপক্ষে 10 মিনিট ঠান্ডা রাখুন। উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।
প্রকারভেদ
- আপনি চান পনির কোন ধরনের ব্যবহার করুন! চেষর, পেমেশান, ছাগল পনির, ফিন্টিনা, গাউদা-তারা সব ভাল পছন্দ। ভাঙা feta এখানে বিশেষ করে সুস্বাদু!
- যে বলেছে, যদি আপনি চান, তবে চিনিটা ছাড়াই মুক্ত থাকুন- কুইচ এখনও সুস্বাদু!
- 2 থেকে 4 টেবিল-চামচ বাদামি বাটি যেমন পেঁচানো, ডাল, বা পেসলে ডিমের মিশ্রণে যোগ করা হয়।
- একটি ভিন্ন উদ্ভিজ্জ ব্যবহার করুন একই রকম পরিমাণে রান্না করা এসপারাগাস, মটর, ফোয়া মটরশুঁটি বা উচচিনি সব ভাল বিকল্প।
- একটি মাংসিক সংস্করণ জন্য 1/4 যাও 1/2 কাপ crumbled রান্না বেকন যোগ করুন
- মুরগির মাংসের সাথে ২ টি পেঁয়াজ কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।
* যদি আপনি টয়লেট বেকহাট groats না খুঁজে পেতে পারেন, মাঝারি তাপ উপর একটি বড় ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কেবল কাঁচা মাংস টাস্ট, তারা একটি toasty বাদামী থেকে সামান্য greenish থেকে চালু হিসাবে stirring এবং ঘন ঘনভাবে।