আপনার crockpot বা ব্ল্যাক মটরশুটি এবং কিডনি মটরশুটি (অথবা আপনি চাইবে কোনও লাল মটরশুটি ব্যবহার করে), টিনজাত টমেটো এবং টমেটো পেস্ট থেকে তৈরি ধূসর কুকার জন্য একটি মৌলিক meatless চিমনি রেসিপি, এবং জিরা, oregano সহ প্রচুর seasonings, চিল ক্ষমতা এবং লাল মরিচ গুঁড়ো। Crockpot মধ্যে নিরামিষ চিনি তৈরীর একটি ব্যাচ stovetop আপ রান্না অনুরূপ, যদিও আপনি একটি বিট আরো তরল যোগ করার প্রয়োজন হয় না। মসলার স্বাদ গ্রহণ করুন, অবশ্যই, এবং যদি আপনি পছন্দ করেন তবে অতিরিক্ত veggies যোগ করুন। অথবা, এটি কিছু চিপযুক্ত tofu বা TVP যোগ করে প্রোটিনে উচ্চতর করুন ।
এই রেসিপি উভয় নিরামিষ এবং vegan হয় , এবং এটি কোলেস্টেরল-বিনামূল্যে, কম চর্বি এবং ফাইবার এবং প্রোটিন উচ্চ, এটি নিরামিষ এবং vegans জন্য নিখুঁত তৈরীর। গ্লুটেন-মুক্ত হিসাবে এই রেসিপিটি প্রয়োজন হলে সহজেই সয়া সস বাদ দিন, বা তার পরিবর্তে জল বা অতিরিক্ত উদ্ভিজ্জ শোষণের একটি চামচ, অথবা তমারি অথবা নামা শয়ু, যেমন গ্লুটেন-মুক্ত পদার্থে সাফ করুন । আপনি আপনার উদ্ভিজ্জ শস্য ময়দার আঠা থেকে মুক্ত হিসাবে নিশ্চিত করতে হবে, যেহেতু কিছু দোকান-কেনা ব্রান্ডের এবং কিছু না।
এই ধূসর কুকারের চিনি রেসিপিটি একটি বিশাল ব্যাচ তৈরি করে, তাই কিছু কিছু চর্বিযুক্ত মাংস প্রস্তুত করতে প্রস্তুত থাকুন , অথবা যদি আপনার একটি ছোট ধাঁধা কুকার থাকে তবে অর্ধেক রেসিপিটি কাটাতে বিবেচনা করুন।
আরও দেখুন: আরও সাদাসিধা নিরামিষ কাঁচা রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ তেল
- 4 রসুন রসুন, minced
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 1/3 টি চামচ লাল মরিচ থাক
- 1 টেবিল চামচ. লঙ্কাগুঁড়া
- 1/3 টি চামচ জিরা
- 1 চা চামচ. ওরেগানো
- 1 28-oz টমেটো হতে পারে
- 1 টেবিল চামচ. সয়া সস
- 1 1/2 কাপ
- উদ্ভিজ্জ শস্য
- 1 6-ওজ। টমেটো পেস্ট করতে পারেন
- 2 14-ওজ। ক্যান ব্ল্যাক মটরশুটি, নিষ্কাশিত
- 2 14-ওজ। ক্যান লাল লাল কিডন মটরশুটি
এটা কিভাবে
- পেঁয়াজ স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ, রসুন ও লাল মরিচ কুচি কুচি করে দিন, প্রায় 3 থেকে 5 মিনিট। পরবর্তীতে, চিনি পাউডার এবং জিরা যোগ করুন এবং আরো দুই মিনিটের জন্য রান্না করুন। মশলাগুলি পুড়ে না এবং প্যান্টটি ধুয়ে ফেলুন না তা নিশ্চিত করার জন্য সরিচান।
- কাঁকড়া পাত্রের মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুনের মিশ্রণ রাখুন, তারপর অরেগনো, টমেটো, সয়া সস, উদ্ভিজ্জ শোষ, টমেটো এবং ত্বকে কালো মটরশুঁটি এবং মুড়ে কিডনি মটরশুটি যোগ করুন।
- সমস্ত উপাদান ভালভাবে সংযোজন করা নিশ্চিত করার জন্য কয়েকবার সব উপাদানগুলি সতেজ করুন, তারপর ককটপোড বা ধীরক কুকারের উপর ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন।
- Crockpot বা ধীর cooer "কম" সেট এবং 6 থেকে 8 ঘন্টা জন্য রান্না করতে অনুমতি দেয়।
বাম্পট? নিরামিষভোজী ফ্রিজে ভাল রাখে, অথবা, আপনি এই লিফটুর চিনিকে পুরোপুরি পুরোপুরি পুনরূদ্ধার এবং রূপান্তরিত করার জন্য এই গাইডটি চেক করতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে leftover chilli চর্বিযুক্ত মরিচ, casseroles, টাকো সালাদ, চিনি পনির বিস্কুট, লেফটভার চিলি মেক্সিকান পিজ্জা এবং আরো অনেক কিছু ধারনা.
আরও নিরামিষাশী এবং ভ্যাজি চিলি রেসিপি:
- সুপার সহজ নিরামিষ চিলি
- জুচচিনির সাথে নিরামিষভোজী চিলি প্রণালী
- ব্ল্যাক মটরশুটি এবং মর সঙ্গে ভেষজ চিলি
- নিরামিষ টাফু চিলি
- ব্ল্যাক বিয়ান চিলি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 752 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 327 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 139 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 41 গ্রাম |
| প্রোটিন | 47 গ্রাম |